Saftig kjøttkake med cheddar og tacokrydder
Oppskrift på en saftig og smakfull kjøttkake med cheddarost og tacokrydder. Enkel å lage og perfekt for hele familien.
Foto av Zoltan Istella på Pexels
Ingredienser
- 1 ss smør
- 1 løk, hakket
- 1 liten grønn paprika, hakket
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 450 g magert kjøttdeig av storfe
- 15 saltine-kjeks, knust
- 225 g revet cheddarost
- 1 (35 g) pakke tacokrydderblanding
Ingredienser
- 1 ss smør
- 1 løk, hakket
- 1 liten grønn paprika, hakket
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 450 g magert kjøttdeig av storfe
- 15 saltine-kjeks, knust
- 225 g revet cheddarost
- 1 (35 g) pakke tacokrydderblanding
Slik gjør du:
- Smelt smør i en middels stor stekepanne over middels varme.
- Tilsett løk, grønn paprika og hvitløk, og stek til løken er myk.
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- I en stor bolle blander du kjøttdeigen, knuste kjeks, cheddarost, tacokrydder, samt den stekte løken og grønne paprikaen. Bland godt.
- Form kjøttdeigblandingen til en avlang brødform i en 23 x 13 cm brødform.
- Stek i den forvarmede ovnen i 45 til 55 minutter, eller til den er gjennomstekt.
- Sjekk med et kjøtttermometer; den indre temperaturen bør være 74 °C.
Om denne retten
Denne kjøttkaken er en smakfull vri på en klassisk hjemmelaget favoritt. Med cheddarost, paprika og tacokrydder får du en saftig og krydret kjøttrett som er perfekt for å samle familien rundt middagsbordet.
Tips og Varianter
- 1Bruk magert kjøttdeig for å unngå at kjøttkaken blir for fet.
- 2Tilsett tacokrydderblanding rett i deigen for maksimal smak.
- 3Press deigen forsiktig ned etter at du har formet den for å unngå store luftlommer.
Serveringsforslag
Servér kjøttkaken med ovnsbakte poteter, en frisk grønn salat og hjemmelaget chilisaus for en komplett og næringsrik middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig kjøttkake med cheddar og tacokrydder?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig kjøttkake med cheddar og tacokrydder. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig kjøttkake med cheddar og tacokrydder?▼
Total tilberedningstid for Saftig kjøttkake med cheddar og tacokrydder er omtrent 80 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig kjøttkake med cheddar og tacokrydder vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig kjøttkake med cheddar og tacokrydder?▼
En porsjon av Saftig kjøttkake med cheddar og tacokrydder inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
