Beste biff og brokkoli
Lær hvordan du lager den perfekte oksekjøtt og brokkoli med denne enkle og smakfulle oppskriften. Ideell for en rask og sunn middag.
Om denne retten
Denne herlige biff- og brakkoli-retten er en sann klassiker som tar deg rett tilbake til barndommens hjemmelagde middager. Med sine deilige, møre biffbiter og sprø brokkoli, kombinert med en cremet, smaksrik saus, er dette en rett som garantert vil få hele familien til å be om sekunder. Oppskriften er både enkel og lynrask å lage, samtidig som den leverer på smaksfronten.
Ingredienser
- 1 spiseskje olivenolje
- 455 gram rundstekt biff, skåret i tynne 2-tommers biter
- salt etter smak
- malt svart pepper etter smak
- 1 stor løk, skivet i tynne skiver
- 4,7 dl ferske broccolibuketter, hakket
- 1 (305 gram) boks kondensert brokkolisuppe
- 0,6 dl vann
- 3 spiseskjeer soyasaus
Ingredienser
- 1 spiseskje olivenolje
- 455 gram rundstekt biff, skåret i tynne 2-tommers biter
- salt etter smak
- malt svart pepper etter smak
- 1 stor løk, skivet i tynne skiver
- 4,7 dl ferske broccolibuketter, hakket
- 1 (305 gram) boks kondensert brokkolisuppe
- 0,6 dl vann
- 3 spiseskjeer soyasaus
Fremgangsmåte
- 1Varm opp olivenoljen i en stor stekepanne over høy varme. Rør inn biffen og krydre med salt og pepper. Kok til storfe er nesten helt brunet.
- 2Rør inn løk og stek til den er myk. Rør inn brokkoli, kremet brokkolisuppe, vann og soyasaus. Bland godt.
- 3Skru ned varmen og dekk til. Kok til ønsket stekegrad.
Tips og Varianter
- 1Skjær biffbitten i tynne strimler for å sikre jevn steking og mørhet.
- 2Ersett den kondenserte brokkolisuppen med en god, hjemmelaget kraft for enda mer fyldig smak.
- 3La retten trekke litt før servering for at alle smakene skal bli helt sammensmeltende.
Serveringsforslag
Denne biff- og brokkoliretten passer perfekt å servere sammen med en kremet potetmos eller nybakte hvitløksknuter. Avslutt gjerne måltidet med et friskt grønnsakssalat for en balansert og næringsrik middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Beste biff og brokkoli?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Beste biff og brokkoli. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Beste biff og brokkoli?▼
Total tilberedningstid for Beste biff og brokkoli er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Beste biff og brokkoli vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Beste biff og brokkoli?▼
En porsjon av Beste biff og brokkoli inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
