Biff og brokkoli i kremet saus
Lær hvordan du lager en smakfull biff- og brokkolirett med kremet saus. En enkel og rask oppskrift for en sunn middag.
Foto av Denys Gromov på Pexels
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 450 g biffkjøtt, skåret i tynne strimler
- salt etter smak
- nykvernet svart pepper etter smak
- 1 stor løk, skåret i tynne skiver
- 4,5 dl ferske brokkolibuketter, hakket
- 1 boks (300 g) kremet brokkolisuppe
- 0,5 dl vann
- 3 ss soyasaus
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 450 g biffkjøtt, skåret i tynne strimler
- salt etter smak
- nykvernet svart pepper etter smak
- 1 stor løk, skåret i tynne skiver
- 4,5 dl ferske brokkolibuketter, hakket
- 1 boks (300 g) kremet brokkolisuppe
- 0,5 dl vann
- 3 ss soyasaus
Slik gjør du:
- Varm olivenoljen i en stor stekepanne over høy varme. Tilsett biffkjøttet og krydre med salt og pepper. Stek til kjøttet er nesten gjennomstekt og brunt.
- Rør inn løken og stek til den er myk. Tilsett brokkoli, kremet brokkolisuppe, vann og soyasaus. Bland godt.
- Skru ned varmen til middels-lav og dekk til. La det småkoke i 5-7 minutter, eller til brokkolien er mør og sausen har tyknet til ønsket konsistens.
Om denne retten
Denne herlige biff- og brokkoliretten er en sann klassiker som tar deg rett tilbake til barndommens hjemmelagde middager. Med sine deilige, møre biffbiter og sprø brokkoli, kombinert med en kremet, smaksrik saus, er dette en rett som garantert vil få hele familien til å be om sekunder. Oppskriften er både enkel og lynrask å lage, samtidig som den leverer på smaksfronten.
Tips og Varianter
- 1Skjær biffkjøttet i tynne strimler for å sikre jevn steking og mørhet.
- 2Erstatt den kondenserte brokkolisuppen med en god, hjemmelaget kraft og litt fløte for en enda fyldigere smak.
- 3La retten trekke litt før servering for at alle smakene skal bli helt sammensmeltende.
Serveringsforslag
Denne biff- og brokkoliretten passer perfekt å servere sammen med en kremet potetmos eller nykokt ris. Avslutt gjerne måltidet med en frisk grønn salat for en balansert og næringsrik middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Biff og brokkoli i kremet saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Biff og brokkoli i kremet saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Biff og brokkoli i kremet saus?▼
Total tilberedningstid for Biff og brokkoli i kremet saus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Biff og brokkoli i kremet saus vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Biff og brokkoli i kremet saus?▼
En porsjon av Biff og brokkoli i kremet saus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
