Klassisk bjørnebærpai
Oppskrift på klassisk bjørnebærpai – en deilig og enkel dessert med friske bjørnebær, perfekt for sommer og høst.
Foto av Novkov Visuals på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl sukker
- 2.4 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 1.2 dl melk
- 0.6 dl smeltet margarin
- 4.7 dl ferske bjørnebær
- 1.2 dl sukker
- 2.4 dl vann
Ingredienser
- 1.2 dl sukker
- 2.4 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 1.2 dl melk
- 0.6 dl smeltet margarin
- 4.7 dl ferske bjørnebær
- 1.2 dl sukker
- 2.4 dl vann
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 23x23 cm bakeform.
- Visp sammen 1.2 dl sukker med melet og bakepulveret i en bolle.
- Rør inn melken og margarinen til en jevn røre.
- Hell røren i den forberedte bakeformen.
- Legg på bjørnebærene, og strø over 1.2 dl sukker.
- Hell i vannet.
- Stek i den forvarmede ovnen til røren har hevet seg og toppen er brun, ca. 45 minutter til 1 time.
- Avkjøl før servering.
Om denne retten
Bjørnebærpai har en lang historie i mange kjøkken. Denne klassiske retten gir et deilig stykke sommer i hvert bitt, med sine saftige bjørnebær og smøraktige bunn. Den er perfekt for å nyte ute på verandaen en varm sommerkveld, eller som en avkjølende dessert etter en utendørs middag med venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferske, modne bjørnebær for maksimal søthet og saftighet.
- 2For en ekstra luftig og mør bunn, la margarinen være helt avkjølt før du blander den i røren.
- 3For et flottere utseende, dryss et lag med sukker over bjørnebærene før du heller på vannet.
Serveringsforslag
Denne bjørnebærpaien er et fantastisk følge til et glass kjølig, aromatisk sommervin eller en frisk, bærbasert cocktail. Server gjerne lunkende, med en klatt kremost eller en kule vaniljeis på toppen for en uimotståelig dessertopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk bjørnebærpai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk bjørnebærpai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk bjørnebærpai?▼
Total tilberedningstid for Klassisk bjørnebærpai er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk bjørnebærpai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk bjørnebærpai?▼
En porsjon av Klassisk bjørnebærpai inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
