Berusede ferskener
Oppdag hvordan du lager drunken peaches, en deilig og enkel dessert med modne fersken og alkohol. Perfekt for sommerfest eller som en spesiell godbit.
Om denne retten
Denne deilige dessertretten er et nydelig resultat av en kreativ kombinasjon av syrlige, saftige ferskener og den fyldig, krydrede smaken av Chianti-vin. Det er en oppskrift som bringer den italienske sommeren inn på tallerkenen, og som passer perfekt til avslappede middager med venner eller som en søt avslutning på en festmiddag.
Ingredienser
- 1. 6 ferskener, delt i åttendedeler
- 2. 1 spiseskje sukker
- 3. 1 teskje kanel
- 4. 1 flaske Chianti Classico-vin (750 ml)
Ingredienser
- 1. 6 ferskener, delt i åttendedeler
- 2. 1 spiseskje sukker
- 3. 1 teskje kanel
- 4. 1 flaske Chianti Classico-vin (750 ml)
Fremgangsmåte
- 11. Bland sukker, kanel og Chianti Classico i en karaffel.
- 22. Tilsett fersken, og la det stå kjølig i omtrent en halv time før servering.
Tips og Varianter
- 1Velg modne, men fortsatt faste ferskener for best resultat.
- 2La vinen trekke inn i ferskenene i minst 30 minutter for at smakene skal bli optimalt integrert.
- 3Server gjerne retten kald, for å understreke den forfriskende kontrasten mellom den syrlige frukten og den varme, krydrede vinen.
Serveringsforslag
De berusede ferskenene passer utmerket sammen med en kremet vaniljeis eller en lett, sitrusaktig sorbet. Noen hakket pistasjenøtter eller en kvist fersk mynte tilfører en flott avsluttende touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Berusede ferskener?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Berusede ferskener. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Berusede ferskener?▼
Total tilberedningstid for Berusede ferskener er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Berusede ferskener vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Berusede ferskener?▼
En porsjon av Berusede ferskener inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
