Ingredienser
- 3 dl hvitt sukker
- 1.2 dl vann
- 0.6 dl pærelikør
- 450 g ferske jordbær, renset
- 280 g ferske blåbær
- 280 g ferske bjørnebær
Ingredienser
- 3 dl hvitt sukker
- 1.2 dl vann
- 0.6 dl pærelikør
- 450 g ferske jordbær, renset
- 280 g ferske blåbær
- 280 g ferske bjørnebær
Slik gjør du:
- Bland sukker og vann i en kjele over middels høy varme. Rør til sukkeret har løst seg opp og blandingen begynner å koke.
- Skru ned varmen og la det småkoke i 5 minutter. Fjern deretter fra varmen og la det stå i ytterligere 5 minutter.
- Rør inn pærelikør i sirupen og sett den i kjøleskapet i 1 time for avkjøling.
- Vend forsiktig inn jordbær, blåbær og bjørnebær i en stor bolle.
- Hell den avkjølte sirupen over bærene slik at de dekkes.
- La bærene stå i kjøleskapet i omtrent 3 timer for å trekke til seg smakene. Blandingen kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 3 dager.
Om denne retten
Denne bærblandingen marinert i likør er et deilig og uventet dessertfunn som får smaksløkene dine til å danse! Inspirert av tradisjonen med å konservere bær i alkohol, er denne lekre retten en smakseksplosjon av moden frukt, varm sirup og en elegant dæsj pærelikør. Enten du serverer den som dessert til en festmiddag eller nyter den som en sommerkjølig snack, er dette et herlig avbrekk fra de vanlige bærfruktkoppene.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun de absolutt ferskeste og modneste bærene for best resultat.
- 2For en ekstra krydret smaksvariasjon, kan du prøve å bytte ut en fjerdedel av pærelikøren med en god kvalitet krydderlikør.
- 3La blandingen trekke i kjøleskapet i minst 3 timer for at alle smakene skal integreres perfekt.
Serveringsforslag
Servér bærene i vakre glass eller skåler, gjerne toppet med en kule kremet vaniljeis eller et dryss av finhakkede mynteblader for en herlig kontrast. Et glass iskald Riesling-vin eller et glass tørr, musserende cider er en fortreffelig drikke å nyte dem sammen med.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bær marinert i pærelikør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bær marinert i pærelikør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bær marinert i pærelikør?▼
Total tilberedningstid for Bær marinert i pærelikør er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bær marinert i pærelikør vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Bær marinert i pærelikør?▼
En porsjon av Bær marinert i pærelikør inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
