Klassisk Pasta e Fagioli
Lær hvordan du lager en deilig Pasta e Fagioli med denne enkle oppskriften. Perfekt som en smakfull hovedrett eller forrett. Enkel å lage og full av smak!
Foto av cottonbro studio på Pexels
Ingredienser
- 1 ts olivenolje
- 1 stor løk, hakket
- 2 mellomstore gulrøtter, skrellet og hakket
- 2 stilker selleri, hakket
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 1 glass Bertolli® Vineyard Premium Collections Fire Roasted Tomato with Cabernet Sauvignon Sauce (ca. 680 g)
- 9,5 dl vann
- 1 boks (440 g) lavsaltede røde kidneybønner eller cannellini-bønner, skylt og drenert
- 115 g fullkornspaghetti, kokt og drenert
Ingredienser
- 1 ts olivenolje
- 1 stor løk, hakket
- 2 mellomstore gulrøtter, skrellet og hakket
- 2 stilker selleri, hakket
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 1 glass Bertolli® Vineyard Premium Collections Fire Roasted Tomato with Cabernet Sauvignon Sauce (ca. 680 g)
- 9,5 dl vann
- 1 boks (440 g) lavsaltede røde kidneybønner eller cannellini-bønner, skylt og drenert
- 115 g fullkornspaghetti, kokt og drenert
Slik gjør du:
- Varm opp olivenolje i en 4-liters kasserolle over middels varme.
- Tilsett løk, gulrøtter og selleri, og kok under omrøring i 10 minutter, eller til grønnsakene er møre.
- Rør inn finhakket hvitløk og kok i 1 minutt.
- Rør inn saus, vann og bønner, og la det småkoke i 10 minutter.
- Rør inn den kokte makaronien.
- Server, om ønskelig, med knust rød pepper.
Om denne retten
Bertolli Pasta e Fagioli er en tradisjonell italiensk rett som virkelig treffer flekken i disse kalde vinterdagene. Sammensetningen av bønner, pasta og rik tomatsmak gir deg en fyldig og kompleks rett som virkelig varmer sjelen. Denne komfortmaten har røtter helt tilbake til det fattige Toscana, hvor bønder benyttet de få ingrediensene de hadde tilgang på for å lage en enkel, men tilfredsstillende rett.
Tips og Varianter
- 1Kok pastaen akkurat til den er al dente – ikke la den koke for lenge, da vil den bli for myk i den ferdige retten.
- 2Bruk gjerne en blanding av ulike typer bønner for ekstra variasjon i tekstur og smak.
- 3Trykk litt av bønnemoset mot kanten av gryta for å tykne opp suppen litt, uten at den blir for tett.
Serveringsforslag
Toppes perfekt med litt revet parmesan, noen dråper olivenolje og et par blader frisk basilikum. En enkel, grønn salat på siden gjør Pasta e Fagioli til et komplett og balansert måltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk Pasta e Fagioli?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk Pasta e Fagioli. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk Pasta e Fagioli?▼
Total tilberedningstid for Klassisk Pasta e Fagioli er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk Pasta e Fagioli vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk Pasta e Fagioli?▼
En porsjon av Klassisk Pasta e Fagioli inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
