Bær-Mi-Su: Frisk dessert med bær og mascarpone
Oppdag oppskriften på Bær-Mi-Su, en forfriskende dessert med ladyfingers, friske bær og kremet mascarpone. Perfekt for sommeren!
Foto av Jana Ohajdova på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke ladyfingers
- 280 g frosne bringebær, tint
- 8 store jordbær, skivet
- 1.2 dl ferske bjørnebær
- 2.4 dl mascarponeost
- 0.8 dl kremfløte
- 1.2 dl melis
Ingredienser
- 1 pakke ladyfingers
- 280 g frosne bringebær, tint
- 8 store jordbær, skivet
- 1.2 dl ferske bjørnebær
- 2.4 dl mascarponeost
- 0.8 dl kremfløte
- 1.2 dl melis
Slik gjør du:
- Sil de tinte bringebærene over en bolle og ta vare på saften. Bland de tinte bringebærene med skivede jordbær og ferske bjørnebær.
- Legg et lag med ladyfingers i fire martiniglass. Press kakene litt ned for å få dem til å passe i glasset. Pensle ladyfingrene rikelig med bringebærsaften.
- Pisk mascarponeost, kremfløte og melis sammen på lav hastighet i 2 minutter, til det er en jevn krem.
- Fordel bærblandingen i glassene, deretter et lag med den søtede mascarponekremen.
- Topp glassene med en liten bit ladyfinger, pyntet med mer bærsaft og noen ekstra blandede bær.
Om denne retten
Denne Bær-Mi-Suen er en herlig og frisk vri på den klassiske tiramisuen, perfekt for varme sommerdager. Med lag av saftige ladyfingers, friske bær og en lett mascarponekrem, er dette en dessert som garantert vil imponere. Enkel å lage og full av smak!
Tips og Varianter
- 1For best resultat, sørg for at mascarponeosten og kremfløten er kalde når du pisker dem. Du kan også eksperimentere med andre typer bær, som blåbær eller rips, for å variere smaken.
Serveringsforslag
Server Bær-Mi-Suen godt avkjølt, gjerne pyntet med et friskt mynteblad eller et par ekstra bær på toppen. Den passer utmerket som en lett dessert etter et sommermåltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bær-Mi-Su: Frisk dessert med bær og mascarpone?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bær-Mi-Su: Frisk dessert med bær og mascarpone. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bær-Mi-Su: Frisk dessert med bær og mascarpone?▼
Total tilberedningstid for Bær-Mi-Su: Frisk dessert med bær og mascarpone er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bær-Mi-Su: Frisk dessert med bær og mascarpone vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bær-Mi-Su: Frisk dessert med bær og mascarpone?▼
En porsjon av Bær-Mi-Su: Frisk dessert med bær og mascarpone inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
