Bærkompott med vaniljeis
Lær hvordan du lager en deilig og frisk bærkompott med vaniljeis hjemme. Perfekt for sommerens varme dager. Enkel oppskrift med få ingredienser.
Foto av Mateusz Feliksik på Pexels
Ingredienser
- 3.6 dl frosne blåbær
- 0.6 dl sukker
- 1 kanelstang
- 1 ss appelsinlikør (f.eks. Grand Marnier)
- 280 g ferske bringebær
- Vaniljeis til servering
Ingredienser
- 3.6 dl frosne blåbær
- 0.6 dl sukker
- 1 kanelstang
- 1 ss appelsinlikør (f.eks. Grand Marnier)
- 280 g ferske bringebær
- Vaniljeis til servering
Slik gjør du:
- Ha blåbær, sukker og kanelstang i en liten kjele.
- Sett kjelen over middels varme og kok opp til sukkeret er oppløst og bærene sprekker.
- Fjern kjelen fra varmen.
- Tilsett appelsinlikør og bringebær.
- Vend forsiktig innholdet slik at det blander seg, vær forsiktig så du ikke moser bringebærene.
- La bærkompotten avkjøles litt.
- Fordel vaniljeis i individuelle skåler.
- Topp iskremen med den varme bærkompotten.
Om denne retten
Denne lekre bærkompotten er en tidløs norsk sommerdessert som kombinerer det beste av årstiden. De ferske, søte bærene i en silkemyk vaniljekrem er en uimotståelig smaksopplevelse som lar deg nyte de korte sommerdagene til fulle. Oppskriften er en perfekt avslutning på et hyggelig middagsselskap eller en avkjølende dessert etter en varm dag ute i solen.
Tips og Varianter
- 1Bruk frosne, modne blåbær for best mulig smak og konsistens.
- 2La bærkompotten avkjøles litt før du serverer den over vaniljeis - slik får du en herlig kontrast mellom varm og kald.
- 3Erstatt appelsinlikøren med litt sitronskall for en friskere, lysere smak.
Serveringsforslag
Denne bærkompotten passer utmerket sammen med nybakte, varme vafler eller sprø kjeks. Et glass musserende vin eller prosecco tilfører en elegant og forfriskende note til desserten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bærkompott med vaniljeis?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bærkompott med vaniljeis. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bærkompott med vaniljeis?▼
Total tilberedningstid for Bærkompott med vaniljeis er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bærkompott med vaniljeis vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Bærkompott med vaniljeis?▼
En porsjon av Bærkompott med vaniljeis inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Bærcobbler med brunt sukker
