Berry-Berry Streusel Bars
Lær hvordan du lager deilige bær-bær streusel barer med vår enkle oppskrift. Perfekt som snacks eller dessert, egner seg for alle anledninger.
Om denne retten
Disse lekre Berry-Berry Streusel Barene er en herlig hyllest til sommerbærene. Den luftige, krumskjeve deigen omfavner de saftige blåbærene og de søte bringebærbiter, mens det sprø toppelaget gir en forfriskende kontrast i både tekstur og smak. Denne klassiske nordiske desserten er perfekt for å nyte i hagen en solrik sommerdag, eller servere som avslutning på et hyggelig middagsselskap.
Ingredienser
- 3,6 dl gammeldags havregryn
- 3,6 dl hvetemel
- 2,4 dl godt pakket brunt sukker
- 1/2 teskje natron
- 2,4 dl (2 staver) kaldt usaltet smør, skåret i små biter
- 1 12-unse pakke frosne blåbær, tint
- 1,6 dl bringebærsyltetøy
- 5 teskjeer hvetemel
- 1 1/2 teskjeer finhakket sitronskall
Ingredienser
- 3,6 dl gammeldags havregryn
- 3,6 dl hvetemel
- 2,4 dl godt pakket brunt sukker
- 1/2 teskje natron
- 2,4 dl (2 staver) kaldt usaltet smør, skåret i små biter
- 1 12-unse pakke frosne blåbær, tint
- 1,6 dl bringebærsyltetøy
- 5 teskjeer hvetemel
- 1 1/2 teskjeer finhakket sitronskall
Fremgangsmåte
- 1For bunnen: Forvarm ovnen til 190°C. Smør en glassform på 33x23x5 cm. Bland de første fire ingrediensene i en middels stor bolle. Tilsett smør; gni det inn med fingertuppene til blandingen ligner grovt mel. Trykk halvparten av smuldredeigen ned i bunnen av den forberedte formen. Stek bunnen til den er lett brun, ca. 15 minutter. La den avkjøle litt.
- 2For fyll: Bland blåbær, syltetøy, mel og sitrusskall i en bolle. Fordel fyllet over bunnen. Strø resten av smuldredeigen over. Stek til toppen er gyllen, ca. 35 minutter. Avkjøl i formen. Skjær i firkanter og server.
- 3Bland blåbær, syltetøy, mel og sitrusskall i en bolle.
- 4Fordel fyllet over bunnen. Strø resten av smuldredeigen over. Stek til toppen er gyllen, ca. 35 minutter. Avkjøl i formen. Skjær i firkanter og server.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at bærene er godt avrennede før du blander dem i fyllet, slik at ikke for mye væske lekker ut under baking.
- 2Fin hakkede nøtter som mandler eller hasselnøtter kan gi et ekstra crunch i toppelaget.
- 3For en liten syrlighet, prøv å bytte ut litt av bringebærsyltetøyet med sitronskall eller -saft.
Serveringsforslag
Disse søte, saftige barene passer perfekt sammen med en kremet vaniljeis eller en deilig kremkesaus. Servér gjerne også litt ferske bær på siden for en ekstra frisk kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Berry-Berry Streusel Bars?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Berry-Berry Streusel Bars. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Berry-Berry Streusel Bars?▼
Total tilberedningstid for Berry-Berry Streusel Bars er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Berry-Berry Streusel Bars vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Berry-Berry Streusel Bars?▼
En porsjon av Berry-Berry Streusel Bars inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
