Bærskatt i glass med sjokolade og kremost
Oppskriften på bærskatt i glass er en deilig og enkel dessert med bær, kremost og sjokolade, perfekt for sommeren eller helårskos.
Foto av Vladimir Srajber på Pexels
Ingredienser
- 180 g kremost, romtemperert
- 1,2 dl kremfløte
- 1,2 dl melis
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2,4 dl sjokolade- og hasselnøttspredning (f.eks. Nutella)
- 300 g bringebær
- Shortbread-kjeks, skivet baguette eller ladyfingers til servering
Ingredienser
- 180 g kremost, romtemperert
- 1,2 dl kremfløte
- 1,2 dl melis
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2,4 dl sjokolade- og hasselnøttspredning (f.eks. Nutella)
- 300 g bringebær
- Shortbread-kjeks, skivet baguette eller ladyfingers til servering
Slik gjør du:
- Pisk kremosten, fløten, melisen og vaniljen i en bolle med en mikser til det er lyst og luftig, ca. 3 minutter.
- Fordel ca. 0,6 dl sjokolade- og hasselnøttspredning i bunnen av to 3,5 dl glass eller krukker, og jevn ut til et lag.
- Del halvparten av kremostblandingen mellom de to krukkene, og topp hver med en håndfull bringebær.
- Gjenta med resten av sjokolade- og hasselnøttspredningen, kremostblandingen og bringebærene.
- Server med kjeks eller baguetteskiver, eller dekk krukkene med lokk og pakk dem inn for å ta med.
- Desserten kan lages kvelden før; dekk til, oppbevar i kjøleskapet og la den komme til romtemperatur før servering.
Om denne retten
Denne luftige, sjokoladefylte desserten er en fantastisk måte å la sesongens ferske bringebær skinne. Sammensetningen av rik kremost, sjokoladespredning og søte, syrlige bringebær skaper en uimotståelig balanse av smaker og teksturer. Uansett om du serverer den som en avslutning på en festmiddag eller bare nyter den som et søtt mellommåltid, vil denne bærskatt-dessertkrukken bli en ny favoritt.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kremosten er helt romtemperert før pisking for å få den ekstra luftig og kremet.
- 2Bruk en sjokolade- og hasselnøttspredning av god kvalitet for maksimal smaksutbytte.
- 3La desserten hvile i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering slik at smakene får tid til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Servér desserten med sprø shortbread-kjeks eller nybakte ladyfingers for en ekstra crunch. En god kopp sterk kaffe eller et glass av din yndlingsbobler vil avrunde opplevelsen perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bærskatt i glass med sjokolade og kremost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bærskatt i glass med sjokolade og kremost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bærskatt i glass med sjokolade og kremost?▼
Total tilberedningstid for Bærskatt i glass med sjokolade og kremost er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bærskatt i glass med sjokolade og kremost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bærskatt i glass med sjokolade og kremost?▼
En porsjon av Bærskatt i glass med sjokolade og kremost inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
