Beriket sjokoladesaus
Oppskrift på en rik og kremet sjokoladesaus som er perfekt til iskrem, kaker eller desserter. Enkel å lage hjemme med få ingredienser.
Om denne retten
Denne rike og delikate sjokoladesausen er en klassisk dessertlekkerbisken med en kreativ vri. Kombinasjonen av mørk sjokolade, krydret med kanel og avrundet med en dæsj rom og frisk appelsin, gir en kompleks smaksprofil som virkelig skiller seg ut. Enten du serverer den over iskrem, kaker eller bare for seg selv, vil denne sausen sørge for at dine gjester ender måltidet på en uforglemmelig note.
Ingredienser
- 1,2 dl kremfløte
- 2 spiseskjeer sukker
- 1 teskje malt kanel
- 1 spiseskje usaltet smør
- 115 gram semisøt sjokolade
- 2 teskjeer mørk rom
- 1/8 teskje revet appelsinskall
Ingredienser
- 1,2 dl kremfløte
- 2 spiseskjeer sukker
- 1 teskje malt kanel
- 1 spiseskje usaltet smør
- 115 gram semisøt sjokolade
- 2 teskjeer mørk rom
- 1/8 teskje revet appelsinskall
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor kjele over svak varme, kok opp fløte, sukker, kanel og smør. Fjern fra varmen, tilsett sjokoladen og rør til den smelter. Ha i rom og rør inn appelsinskall før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitets-sjokolade for best resultat - mørk sjokolade med 60-70% kakaoinnhold gir den dybden du er ute etter.
- 2Rør sausen konstant etter at sjokoladen er tilsatt, slik at den emulgerer perfekt og blir jevn og glatt.
- 3For en ekstra krydret versjon, kan du bruke kanel i stang istedenfor malt kanel og la den trekke litt før du tar den ut igjen.
Serveringsforslag
Denne sjokoladesausen er et perfekt supplement til en kremet vaniljeis eller en luftig sjokoladekake. For en ekstra festlig touch, server den sammen med ristet mandler, bær eller litt knitrete karamellsaus.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Beriket sjokoladesaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Beriket sjokoladesaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Beriket sjokoladesaus?▼
Total tilberedningstid for Beriket sjokoladesaus er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Beriket sjokoladesaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Beriket sjokoladesaus?▼
En porsjon av Beriket sjokoladesaus inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
