Belle og Chrons spinat- og soppquiche
Oppskriften på belle and chrons spinat og sopp quiche er perfekt for en smakfull frokost eller lett lunsj. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Belle og Chrons spinat- og soppquiche er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage i løpet av 55 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer skiver bacon, egg, pisket, lett fløte og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 6 skiver bacon
- 4 egg, pisket
- 3,6 dl lett fløte
- 1/4 teskje malt muskatnøtt
- 1/2 teskje salt
- 1/2 teskje pepper
- 4,7 dl hakket fersk spinat
- 4,7 dl hakket fersk sopp
- 1,2 dl hakket løk
- 2,4 dl revet sveitserost
- 2,4 dl revet Cheddar-ost
- 1 (23 cm) dyp paibunn
Ingredienser
- 1. 6 skiver bacon
- 4 egg, pisket
- 3,6 dl lett fløte
- 1/4 teskje malt muskatnøtt
- 1/2 teskje salt
- 1/2 teskje pepper
- 4,7 dl hakket fersk spinat
- 4,7 dl hakket fersk sopp
- 1,2 dl hakket løk
- 2,4 dl revet sveitserost
- 2,4 dl revet Cheddar-ost
- 1 (23 cm) dyp paibunn
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit).
- 2Legg bacon i en stor, dyp stekepanne. Stek over middels høy varme til den er jevnt brun. La renne av, smuldre og sett til side.
- 3I en stor bolle, pisk sammen egg, fløte, muskatnøtt, salt og pepper. Rør inn bacon, spinat, sopp, løk, 3/4 kopp sveitserost og 3/4 kopp cheddarost. Hell blandingen i paibunnen. Topp med resten av osten.
- 4Stek uten lokk i den forvarmede ovnen i 35 minutter, eller til fyllet er boblende og lett gyllent.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Belle og Chrons spinat- og soppquiche?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Belle og Chrons spinat- og soppquiche. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Belle og Chrons spinat- og soppquiche?▼
Total tilberedningstid for Belle og Chrons spinat- og soppquiche er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Belle og Chrons spinat- og soppquiche vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Belle og Chrons spinat- og soppquiche?▼
En porsjon av Belle og Chrons spinat- og soppquiche inneholder omtrent 380 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
