Bejinhos de Coco: Lille kokoskyss
Oppskrift på bejinhos de coco, deilige små kokoskjærligheter som smelter i munnen. Enkel å lage og perfekt som søtt tilbehør eller snacks.
Om denne retten
Bejinhos de Coco: Lille kokoskyss er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer (225 gram) boks søtet kondensert melk, spiseskje usaltet smør, revet usøtet kokos, godt pakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1 (225 gram) boks søtet kondensert melk
- 1 spiseskje usaltet smør
- 1,2 dl revet usøtet kokos, godt pakket
- 1,2 dl melis
- Hele nellikspiker, til pynt
Ingredienser
- 1 (225 gram) boks søtet kondensert melk
- 1 spiseskje usaltet smør
- 1,2 dl revet usøtet kokos, godt pakket
- 1,2 dl melis
- Hele nellikspiker, til pynt
Fremgangsmåte
- 1Smør grundig en plastikkurv eller skjærefjøl og sett til side.
- 2I en liten, tykk kjele, bland kondensert melk og smør, og kok over veldig lav varme på en varmebestandig matte, rør hyppig i omtrent 15 minutter, til blandingen tykner. Bruk en gummaspatul for å nå helt inn i hjørnene av kjelen, slik at ingen av blandingen brenner seg, da den er veldig delikat og lett kan svi seg. Hvis det virker som om det blir for varmt, fjern kjelen fra varmen i 30 sekunder for å la den avkjøle litt. Når blandingen er ganske tykk, fjern den fra varmen og avkjøl i omtrent 25 minutter, før du rører inn kokos. Bruk en liten iskremkopp (ca. 1 ½ spiseskje kapasitet) eller 2 teskjeer, og form små baller én etter én, og legg dem umiddelbart i en bolle med melis. Rull forsiktig rundt for å dekke dem jevnt, og overfør dem til den smurte fatet. Fortsett til all blandingen er brukt opp, og stikk deretter hver ball med 2 eller 3 nellikspiker. Oppbevar i en tett lukket beholder.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bejinhos de Coco: Lille kokoskyss?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bejinhos de Coco: Lille kokoskyss. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bejinhos de Coco: Lille kokoskyss?▼
Total tilberedningstid for Bejinhos de Coco: Lille kokoskyss er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bejinhos de Coco: Lille kokoskyss vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bejinhos de Coco: Lille kokoskyss?▼
En porsjon av Bejinhos de Coco: Lille kokoskyss inneholder omtrent 85 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
