Beach House Burgers
Oppskrift på beach house burgers - perfekte burgere for sommerfesten. Enkle å lage, smakfulle og ideelle for varme dager.
Om denne retten
Disse hjemmelagde Beach House Burgerne tar deg rett til sommerens stemning, uavhengig av om du befinner deg ved havet eller ikke. Kombinasjonen av saftig kjøttdeig, solmodne tomater og frisk basilikum er en smakseksplosjon som vil få deg til å føle deg som en del av den avslappende strandlivet. Perfekt for den uformelle kvelden på terrassen eller plenen med venner.
Ingredienser
- 1. 455 gram kjøttdeig av storfe
- 2. 455 gram kjøttdeig av chuck
- 3. 1,2 dl hakket løk
- 4. kosher salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 5. 3,6 dl hakkede ferske tomater
- 6. 2 spiseskjeer hakket fersk basilikum
- 7. 8 skiver mozzarellaost
- 8. 8 hamburgerbrød, delt
Ingredienser
- 1. 455 gram kjøttdeig av storfe
- 2. 455 gram kjøttdeig av chuck
- 3. 1,2 dl hakket løk
- 4. kosher salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 5. 3,6 dl hakkede ferske tomater
- 6. 2 spiseskjeer hakket fersk basilikum
- 7. 8 skiver mozzarellaost
- 8. 8 hamburgerbrød, delt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm en utendørsgrill til middels høy varme og pensle risten lett med olje.
- 22. Bland indrefilet, chuck, løk, kosher-salt og pepper sammen i en bolle med hendene. Form kjøttblandingen til åtte ¾-tommers burgere.
- 33. Rør sammen tomater og basilikum i en bolle til det er godt blandet.
- 44. Stek burgerne på den forvarmede grillen til de begynner å bli faste, og er rød-pink og saftige i midten, 3 til 4 minutter på hver side. En øyeblikksmåler som settes inn i midten skal vise 130 grader Fahrenheit (54 grader Celsius). Legg en skive mozzarellaost på hver burger i løpet av den siste minuttet av stekingen.
- 55. Legg én burger på bunens nederste del, skje litt tomatblanding over hver burger, og legg toppen av bollen på.
Tips og Varianter
- 1Bland kjøttdeigen forsiktig for å unngå at burgerne blir for kompakte - du ønsker en luftig og saftig struktur.
- 2Bruk en god kvalitet mozzarella som smelter perfekt over pattyene mot slutten av stekingen.
- 3For ekstra stor smakseksplosjon, dryss litt ekstra frisk basilikum over burgerne før du serverer dem.
Serveringsforslag
Disse Beach House Burgerne passer perfekt sammen med en frisk sommersalat og et glass kald hvitvin eller øl. Servér gjerne med hjemmelaget potetgrateng eller ovnsbakte poteter for en komplett og mettende middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Beach House Burgers?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Beach House Burgers. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Beach House Burgers?▼
Total tilberedningstid for Beach House Burgers er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Beach House Burgers vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Beach House Burgers?▼
En porsjon av Beach House Burgers inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
