BBQ-spaghetti med svinekjøtt
En smakfull og enkel oppskrift på BBQ-spaghetti med mørt svinekjøtt, perfekt for sommergrilling og utendørs måltider.
Foto av ClickerHappy på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl matolje
- 2.4 dl hakket løk
- 1.8 dl hakket grønn paprika
- 4.7 dl BBQ-saus
- 2.4 dl sukker
- 1.2 dl tørr krydderblanding
- En klype salt
- 2 ss flytende røyk
- 1360 g spaghetti
- 455 g kokt svinekam, i terninger
Ingredienser
- 1.2 dl matolje
- 2.4 dl hakket løk
- 1.8 dl hakket grønn paprika
- 4.7 dl BBQ-saus
- 2.4 dl sukker
- 1.2 dl tørr krydderblanding
- En klype salt
- 2 ss flytende røyk
- 1360 g spaghetti
- 455 g kokt svinekam, i terninger
Slik gjør du:
- Varm opp olje i en stor stekepanne over middels høy varme.
- Tilsett løk og grønn paprika, og stek til de er møre, ca. 5 minutter.
- Tilsett barbecue-saus, sukker, krydder og flytende røyk.
- Skru ned varmen og la det småkoke i 30 minutter, rør av og til.
- Når sausen er 15 minutter unna å være ferdig, kok spaghetti i en stor kjele med kokende, saltet vann til al dente.
- Sil av pastaen og overfør den til en stor serveringsskål.
- Hell sausen over pastaen og vend forsiktig.
- Topp med svinekjøttskulder.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
BBQ-spaghetti med svinekjøtt er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer matolje, hakket løk, hakket grønn paprika og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 5Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man BBQ-spaghetti med svinekjøtt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage BBQ-spaghetti med svinekjøtt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage BBQ-spaghetti med svinekjøtt?▼
Total tilberedningstid for BBQ-spaghetti med svinekjøtt er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er BBQ-spaghetti med svinekjøtt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i BBQ-spaghetti med svinekjøtt?▼
En porsjon av BBQ-spaghetti med svinekjøtt inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
