BBQ-pai med kjøttdeig og bønner
Lær hvordan du lager en deilig BBQ-pai med kjøttdeig og bønner. Perfekt for sommergrilling og hyggelige middager med familie og venner.
Foto av Christina Voinova på Pexels
Ingredienser
- 675 g kjøttdeig av storfe
- 0.5 dl hakket løk
- 0.25 ts malt svart pepper
- 2 bokser à 425 g bønner med svinekjøtt
- 1 ts Worcestershire-saus
- 2.4 dl barbequesaus
- 2.4 dl bakeblanding til kjeks
- 1.2 dl melk
- 1 egg
- 0.5 dl revet Cheddar-ost
- 1 ss barbequesaus
Ingredienser
- 675 g kjøttdeig av storfe
- 0.5 dl hakket løk
- 0.25 ts malt svart pepper
- 2 bokser à 425 g bønner med svinekjøtt
- 1 ts Worcestershire-saus
- 2.4 dl barbequesaus
- 2.4 dl bakeblanding til kjeks
- 1.2 dl melk
- 1 egg
- 0.5 dl revet Cheddar-ost
- 1 ss barbequesaus
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Smuldre kjøttdeigen i en stor stekepanne over middels varme. Når den begynner å bli brun, rør inn løken og krydre med pepper. Fortsett å steke og røre til kjøttet er godt brunet og løken er myk.
- Hell av fettet fra kjøttet, og rør inn de stekte bønnene, Worcestershire-saus og 2.4 dl barbequesaus. Overfør til en stor ildfast form.
- I en separat bolle blander du sammen bakeblandingen, melk og egg. Hell dette jevnt over kjøttet og bønnene i formen.
- Stek i 40 til 45 minutter i den forvarmede ovnen, til kjeks-toppingen er gyllenbrun.
- Smør et lite lag barbequesaus over toppen og dryss med Cheddar-ost mens retten er varm fra ovnen.
Om denne retten
Den klassiske amerikanske BBQ-paien har funnet veien til norske hjem, og denne versjonen byr på et deilig møte mellom tradisjonell kjøttdeigkake og den søtlige og runde smaken av barbecue. Med kjøttdeig, bønner og en sprø, krydret topp blir dette en rett som tilfredsstiller både de som liker hjemmekos og de som er ute etter litt ekstra smaksopplevelse.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av ulike typer bønner for å gi retten mer kompleksitet i smaken.
- 2Ikke bland sammen for mye av bakeblandingen og melken - du vil ha en luftig, men fast konsistens på toppingen, ikke en tynn røre.
- 3Prøv å erstatte noe av barbequesausen med en god chilisaus for å få litt ekstra "kick" i retten.
Serveringsforslag
Denne BBQ-paien er en deilig hovedrett som passer perfekt til en uformell kveld i selskap. Server den gjerne med en frisk, kremet coleslaw og nybakte potetbåter for å komplettere smaksopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man BBQ-pai med kjøttdeig og bønner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage BBQ-pai med kjøttdeig og bønner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage BBQ-pai med kjøttdeig og bønner?▼
Total tilberedningstid for BBQ-pai med kjøttdeig og bønner er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er BBQ-pai med kjøttdeig og bønner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i BBQ-pai med kjøttdeig og bønner?▼
En porsjon av BBQ-pai med kjøttdeig og bønner inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
