BBQ Mango-tilapia
Oppskrift på bbq mango tilapia, en enkel og smakfull rett perfekt for sommeren. Lær hvordan du lager denne deilige retten med fruktige og krydrede smaker.
Om denne retten
Den tropiske smakskombinasjonen av mango, eddik og hvitløk gir denne BBQ-inspirerte tilapiaretten et spennende løft. Oppskriften er enkel å følge, men bringer likevel deilige, komplekse smaker som minner om sommerliv og feriedager på stranden.
Ingredienser
- 1. 0,6 dl hermetisert tomatsaus
- 2. 2 spiseskjeer (1 unse) mangonektar
- 3. 2 spiseskjeer ketchup
- 4. 2 teskjeer brunt sukker (løst pakket)
- 5. 2 teskjeer eplesidereddik
- 6. 1 teskje melasse
- 7. 1/2 teskje hvitløkpulver
- 8. 0,6 dl hakkede tomater
- 9. 0,6 dl hakket mango
- 10. To rå filéer av tilapia på 130 gram
- 11. 1 spiseskje hakket koriander, til pynt
Ingredienser
- 1. 0,6 dl hermetisert tomatsaus
- 2. 2 spiseskjeer (1 unse) mangonektar
- 3. 2 spiseskjeer ketchup
- 4. 2 teskjeer brunt sukker (løst pakket)
- 5. 2 teskjeer eplesidereddik
- 6. 1 teskje melasse
- 7. 1/2 teskje hvitløkpulver
- 8. 0,6 dl hakkede tomater
- 9. 0,6 dl hakket mango
- 10. To rå filéer av tilapia på 130 gram
- 11. 1 spiseskje hakket koriander, til pynt
Fremgangsmåte
- 11. I en middels stor bolle blander du tomatsaus, mangonektar, ketchup, brunt sukker, eddik, sirup og hvitløkspulver. Visp godt, og rør deretter inn hakkede tomater og mango. Legg fisken og sausen i en beholder og vend forsiktig slik at den blir dekket. Dekk til og la det marinere i kjøleskapet i 30 minutter.
- 22. Varm opp en stekepanne som er sprayet med non-stick spray på middels varme på komfyren. Tilsett fisken og marinaden. Når marinaden begynner å småkoke, dekk til og kok til fisken er mør og gjennomkokt, ca. 5 minutter. Anrett tilapiaen på tallerkenen og hell over eventuelt overskudd av marinade fra pannen. Pynt med koriander og nyt!
- 33. Per porsjon: Kalorier: 197; Totalt fett: 2,5 gram; Mettet fett: gram; Protein: 26,5 gram; Totalt karbohydrater: 18 gram; Sukker: 15 gram; Fiber: 1 gram; Kolesterol: milligram; Natrium: 500 milligram
Tips og Varianter
- 1Velg moden, søt mango for best smak.
- 2La fisken marinere i minst 30 minutter for at alle smakene skal smelte sammen.
- 3Pass på at ikke marinaden koker for lenge, da kan den bli bitter.
Serveringsforslag
Servér tilapiaen med en frisk salat av spinat, avokado og rødløk. En kjølig glass hvitvin eller en is-kald øl passer utmerket til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man BBQ Mango-tilapia?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage BBQ Mango-tilapia. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage BBQ Mango-tilapia?▼
Total tilberedningstid for BBQ Mango-tilapia er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er BBQ Mango-tilapia vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i BBQ Mango-tilapia?▼
En porsjon av BBQ Mango-tilapia inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
