BBQ kyllingsalat
Lær hvordan du lager en deilig BBQ kyllingsalat med smakfulle ingredienser. Perfekt for sommerens måltider og grilling.
Om denne retten
Denne BBQ-kyllingsalaten er en smaksfull og lettvint oppskrift som kombinerer de beste sommersmakene. Saftige grillede kyllingbiter, knasende grønnsaker og en deilig, kremet barbecue-dressing skaper en frisk og balansert salat som er perfekt for å nyte ute i solen. Originaloppskriften kommer fra en lokal restaurantsjef i Tennessee, som bruker familiens hemmelige ingredienser for å gi den karakteristiske sødmefulle og røykfulle smaken.
Ingredienser
- 1. 2 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 2. 4 stilker selleri, hakket
- 3. 1 stor rød paprika, terninger
- 4. 1/2 rød løk, terninger
- 5. 1 (250 gram) boks søtmais, drenert
- 6. 0,6 dl barbequesaus
- 7. 2 spiseskjeer fettfri majones
Ingredienser
- 1. 2 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 2. 4 stilker selleri, hakket
- 3. 1 stor rød paprika, terninger
- 4. 1/2 rød løk, terninger
- 5. 1 (250 gram) boks søtmais, drenert
- 6. 0,6 dl barbequesaus
- 7. 2 spiseskjeer fettfri majones
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm grillen til høy varme.
- 22. Lett olj grillristen. Grill kyllingen i 10 minutter på hver side, eller til saften er klar. Ta den av varmen, avkjøl, og skjær i terninger.
- 33. I en stor bolle, vend sammen kylling, selleri, rød paprika, løk og mais.
- 44. I en liten bolle, bland sammen barbequesaus og majones. Hell over kylling og grønnsaker. Rør om, og sett i kjøleskapet til den skal serveres.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av hvit- og mørkkjøtt for enda mer smaksrik kylling.
- 2La kyllingen hvile i 5-10 minutter før den skjæres opp, slik at saftighetene fordeler seg jevnere.
- 3For ekstra knasende tekstur, kan du riste mais, selleri og løk lett i panna før de blandes i salaten.
Serveringsforslag
Servér BBQ-kyllingsalaten som en forfriskende forrett sammen med isavkjølte øl eller sitronvann. Den passer også utmerket som en lett lunsj eller middag, for eksempel med grove knekkebrød eller sprø sprøstykker til å dyppe.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man BBQ kyllingsalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage BBQ kyllingsalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage BBQ kyllingsalat?▼
Total tilberedningstid for BBQ kyllingsalat er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er BBQ kyllingsalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i BBQ kyllingsalat?▼
En porsjon av BBQ kyllingsalat inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Byggrukker- og aprikosalat
Marokkansk rå gulrotsalat
Couscous niçoise
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
