BBQ kylling innpakket i bacon
Lær hvordan du lager smakfull BBQ bacon-innpakket kylling. En enkel oppskrift som passer perfekt til sommergrilling og festlige anledninger.
Om denne retten
Denne BBQ-kyllingen med bacon er en sann smakseksplosjon! Inspirert av det klassiske amerikanske grillrestaurantes signaturrett, er dette en saftig, krydret og karamellisert variant som vil få enhver grillentusiasts smaksløker til å danse. Bacon-innpakningen gir en fantastisk sprø kontrast til det møre, saftige kyllingkjøttet, og den deilige BBQ-sausen smelter sammen alle ingrediensene til en harmonisk og uimotståelig smaksopplevelse.
Ingredienser
- 1. 1. 8 skiver bacon
- 2. 4 benfrie kyllingbryst, med skinn
- 3. 1/2 teskje salt
- 4. 1/2 teskje pepper
- 5. 1,8 dl Heinz Tomatsaus
- 6. 0,8 dl lønnesirup
- 7. 2 spiseskjeer grov Dijon-sennep
- 8. 2 spiseskjeer sitronsaft
- 9. 1 fedd hvitløk, finhakket
- 10. Sitronbåter
- 11. Hakket frisk gressløk
Ingredienser
- 1. 1. 8 skiver bacon
- 2. 4 benfrie kyllingbryst, med skinn
- 3. 1/2 teskje salt
- 4. 1/2 teskje pepper
- 5. 1,8 dl Heinz Tomatsaus
- 6. 0,8 dl lønnesirup
- 7. 2 spiseskjeer grov Dijon-sennep
- 8. 2 spiseskjeer sitronsaft
- 9. 1 fedd hvitløk, finhakket
- 10. Sitronbåter
- 11. Hakket frisk gressløk
Fremgangsmåte
- 11. Kok baconet til det er akkurat ugjennomsiktig. Tørk det av på papirhåndklær. Strø kyllingen jevnt med salt og pepper. Pakk hver kyllingbryst inn i bacon, og fest skivene med tannpirkere. Sett til side. Forvarm grillen til middels høy varme.
- 22. Bland ketchup med lønnesirup, sennep, sitronsaft og hvitløk. Pensle halvparten av sausen over kyllingen. Plasser kyllingen på grillen og skru ned varmen til middels. Grill, snu og pensle med resten av sausen to ganger, til baconet er nesten sprøtt, ca. 15 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt.
- 33. Press sitronbåter over kyllingen og strø med gressløk. Fjern tannpirkerne før servering.
Tips og Varianter
- 1Ikke glem å forvanne baconet litt før du pakker det rundt kyllingen - dette gjør det lettere å få det sprøtt uten at kyllingen blir for tørr.
- 2For å få en jevn karamellisering, sørg for å pensle kyllingen jevnt og grundig med sausen i løpet av grillprosessen.
- 3Vær tålmodig og la kyllingen få nok tid på grillen - det tar litt tid, men resultatet er så verdt det!
Serveringsforslag
Denne BBQ-kyllingen passer perfekt å servere med en kremet potatismos og en frisk, grønn salat. En kjølig, aromatisk øl eller sitrusaktig hvitvin vil også utfylle smaksbildet på en fortreffelig måte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man BBQ kylling innpakket i bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage BBQ kylling innpakket i bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage BBQ kylling innpakket i bacon?▼
Total tilberedningstid for BBQ kylling innpakket i bacon er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er BBQ kylling innpakket i bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i BBQ kylling innpakket i bacon?▼
En porsjon av BBQ kylling innpakket i bacon inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
