BBQ kylling, grønnsaker og risgryte
Oppskrift på en smakfull bbq kylling med grønnsaker og ris i en enkelt stekepanne. Lett og rask middag for hele familien.
Om denne retten
Denne BBQ-kyllinggryta er et virkelig smaksfylt øyeblikk av sommerens grill-magiske kombinasjoner. Saftige kyllingbiter smelter sammen med den søtlige barbeque-sausen og de sprø, fargerike grønnsakene for en gryterett som både metter og forfrister sansene. Oppskriften er inspirert av de klassiske sydstatsflavørene, men gjort litt mer hverdagslig med Knorr® Rice Sides™ - Rispilaff som gir en deilig, kremet bunn.
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1/2 løk, hakket
- 1 rød paprika, hakket
- 450 g skinn- og benfri kyllingbryst, skåret i 1,5 cm terninger
- Salt etter smak
- Nykvernet svart pepper etter smak
- 0,6 dl barbequesaus
- 1 pakke (150 g) Knorr® Rice Sides™ - Rispilaff
- 4,7 dl vann
- 1 ss smørspredning
- 2,4 dl frosne maiskorn, tint, eller ferske maiskorn
- 1 grønn løk (bare de grønne toppene), skivet
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1/2 løk, hakket
- 1 rød paprika, hakket
- 450 g skinn- og benfri kyllingbryst, skåret i 1,5 cm terninger
- Salt etter smak
- Nykvernet svart pepper etter smak
- 0,6 dl barbequesaus
- 1 pakke (150 g) Knorr® Rice Sides™ - Rispilaff
- 4,7 dl vann
- 1 ss smørspredning
- 2,4 dl frosne maiskorn, tint, eller ferske maiskorn
- 1 grønn løk (bare de grønne toppene), skivet
Fremgangsmåte
- 1Varm opp olivenolje i en stor stekepanne over middels høy varme. Når oljen er varm, tilsett løk og røde paprika og stek og rør til løken blir gjennomsiktig, ca. 2 minutter. Krydre kyllingen med salt og pepper og tilsett i pannen. Stek til den begynner å få farge, 2 til 4 minutter. Tilsett BBQ-saus og rør til det er godt blandet. Overfør blandingen til en bolle.
- 2Tilsett Knorr® Rice Sides™ – Rice Pilaf, vann og smørspredning i pannen og kok opp. Dekk til og skru ned varmen til middels-lav og la det småkoke i 5 minutter. Rør inn mais; dekk til og kok i ytterligere 2 minutter. Returner kyllingblandingen til pannen; rør godt sammen. Ta av varmen og la det stå i 2 minutter.
- 3Server med hakket grønn løk på toppen.
Tips og Varianter
- 1- Ikke vær redd for å bruke litt ekstra BBQ-saus, den gir fantastisk smak og en flott karamellisert overflate på kyllingen.
- 2- Prøv å bruke ferske, modne maiskorn for en ekstra søt og sprø tekstur.
- 3- Stek løk og paprika grundig før du tilsetter kyllingen, dette gir en dypere, mer kompleks smak.
Serveringsforslag
Denne gryteretten er en komplett middag i seg selv, men et par skiver sprøstekt, krydret surdeigsbrød på siden gir en ekstra knasende kontrast. Velg gjerne et friskt, fruktdrevet øl eller cider til for å løfte de sødmefulle barbequesmakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man BBQ kylling, grønnsaker og risgryte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage BBQ kylling, grønnsaker og risgryte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage BBQ kylling, grønnsaker og risgryte?▼
Total tilberedningstid for BBQ kylling, grønnsaker og risgryte er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er BBQ kylling, grønnsaker og risgryte vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i BBQ kylling, grønnsaker og risgryte?▼
En porsjon av BBQ kylling, grønnsaker og risgryte inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
