Ingredienser
- 900 g karbonadedeig av kalkun
- Vann
- Kosher salt
- Nykvernet svart pepper
- 3 ss olivenolje, delt
- 1 stor Vidalia-løk, hakket
- 1.2 dl BBQ-saus
- 16 potetbrød, delt i to
Ingredienser
- 900 g karbonadedeig av kalkun
- Vann
- Kosher salt
- Nykvernet svart pepper
- 3 ss olivenolje, delt
- 1 stor Vidalia-løk, hakket
- 1.2 dl BBQ-saus
- 16 potetbrød, delt i to
Slik gjør du:
- Tilsett kalkunen i en stor bolle sammen med 0.5 dl vann. Krydre med salt og pepper etter smak, og bland godt. Form kalkunen til 16 jevne slider-burgere.
- Varm opp 1 ss olivenolje i en stor stekepanne eller takke over middels varme. Legg burgerne i pannen og stek i 4 til 5 minutter på hver side. Ikke flytt dem før de er brune på den første siden og klare til å snus.
- Varm opp de resterende 2 ss olivenolje i en stor stekepanne. Tilsett løken og karamelliser over middels varme. Tilsett vann etter behov for å løsne eventuelle stekeskorper i pannen.
- Når løken er karamellisert, tilsett BBQ-sausen og kok i ytterligere 3 til 4 minutter.
- Legg en kalkunburger på bunnen av hvert potetbrød. Skje litt av den BBQ-karamelliserte løken over burgeren. Legg på toppen av brødet og server umiddelbart.
Om denne retten
De aller beste kalkun-sliderne du noensinne har smakt kommer rett fra ditt eget kjøkken! Denne unike oppskriften kombinerer saftig og smakfull kalkun med en deilig BBQ-saus og karamellisert løk. Det er et must-try for alle som elsker å lage hjemmelagde burgere.
Tips og Varianter
- 1Ikke kjøp for magert kalkunkjøtt – et visst fettinnhold er nødvendig for å gi burgerne saftighet og smak.
- 2Sørg for å lage burgerne tykke nok, så de holder seg saftige under steking.
- 3For perfekt karamellisering av løkene, tilsett litt vann underveis for å løsne eventuelle stekeskorper i pannen.
Serveringsforslag
Disse kalkun-sliderne passer utmerket som en delikat forrett eller et avslappet kveldsmåltid. Server dem gjerne med en frisk salat eller hjemmelaget potetmos for en komplett og mettende opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man BBQ kalkun-sliders med karamellisert løk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage BBQ kalkun-sliders med karamellisert løk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage BBQ kalkun-sliders med karamellisert løk?▼
Total tilberedningstid for BBQ kalkun-sliders med karamellisert løk er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er BBQ kalkun-sliders med karamellisert løk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i BBQ kalkun-sliders med karamellisert løk?▼
En porsjon av BBQ kalkun-sliders med karamellisert løk inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
