Kremet basilikumkylling med pasta
Oppskrift på kremet basilikumkylling og pasta. En enkel, rask og smakfull rett som passer perfekt til hverdagsmiddag.
Foto av Lisa from Pexels på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke (340 g) rotini pasta
- 2 ss smør
- 450 g skinn- og benfri kyllingbryst, kuttet i 1,5 cm terninger
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 0,5 ts malt svart pepper
- 2 ts tørket basilikum
- 2,5 dl kremfløte
- 0,5 dl revet parmesanost
Ingredienser
- 1 pakke (340 g) rotini pasta
- 2 ss smør
- 450 g skinn- og benfri kyllingbryst, kuttet i 1,5 cm terninger
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 0,5 ts malt svart pepper
- 2 ts tørket basilikum
- 2,5 dl kremfløte
- 0,5 dl revet parmesanost
Slik gjør du:
- Kok rotini-pasta i en stor kjele med kokende, saltet vann til den er al dente. Sil av vannet.
- Smelt smør i en stor stekepanne. Tilsett den hakkede kyllingen og hvitløken, og stek til kyllingen er lett brunet og gjennomstekt.
- Rør inn malt svart pepper, tørket basilikum, kremfløte og revet parmesanost. Kok opp og la det småkoke i 3 til 4 minutter.
- Vend den avsilte pastaen inn i basilikumsausen og server umiddelbart.
Om denne retten
Denne basilikumkyllingen med pasta er en klassisk, smaksrik italiensk rett som forener sommerens friske basilikumsmak med den myke, kremete konsistensen av saftig kylling og al dente-kokt pasta. Retten har sin opprinnelse i Italias regioner nord for Roma, hvor basilikum og gode melkeprodukter som parmesan har vært en sentral del av den lokale matkulturen i århundrer.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne fersk, finhakket basilikum for best aroma og smak.
- 2Skjær kyllingen i jevnstore terninger for jevn steking.
- 3Kok pastaen akkurat til den er al dente – ikke la den bli myk og gummiaktig.
Serveringsforslag
Servér den varme retten garnert med litt ekstra parmesan og ferske basilikumblader. En kjølig, italiensk hvitvin eller et glass sprudlende Prosecco vil passe utmerket som drikke til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet basilikumkylling med pasta?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet basilikumkylling med pasta. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet basilikumkylling med pasta?▼
Total tilberedningstid for Kremet basilikumkylling med pasta er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet basilikumkylling med pasta vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet basilikumkylling med pasta?▼
En porsjon av Kremet basilikumkylling med pasta inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
