Barnevennlig puttanesca med oliven og kapers
Enkel oppskrift på barnevennlig puttanesca. Perfekt for en rask og smakfull middag for hele familien, med oliven og kapers.
Foto av Change C.C på Pexels
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1 stor løk, hakket
- 3 hvitløksfedd, finhakket
- 1 boks (400 g) hakkede tomater
- 1 boks (400 g) tomatsaus
- 0.5 dl skivede kalamataoliven
- 3 ss kapers
- 0.25 ts salt
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1 stor løk, hakket
- 3 hvitløksfedd, finhakket
- 1 boks (400 g) hakkede tomater
- 1 boks (400 g) tomatsaus
- 0.5 dl skivede kalamataoliven
- 3 ss kapers
- 0.25 ts salt
Slik gjør du:
- Varm olivenolje i en kjele over middels høy varme.
- Tilsett løk, hvitløk og salt, og sautér til løken er myk og gjennomsiktig, ca. 5 minutter.
- Rør inn hakkede tomater, tomatsaus, oliven og kapers.
- Kok opp sausen.
- Skru ned varmen og la sausen småkoke i 10–15 minutter.
Om denne retten
Barnevennlig puttanesca med oliven og kapers er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer olivenolje, stor løk, hakket, hvitløksfedd, finhakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Barnevennlig puttanesca med oliven og kapers?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Barnevennlig puttanesca med oliven og kapers. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Barnevennlig puttanesca med oliven og kapers?▼
Total tilberedningstid for Barnevennlig puttanesca med oliven og kapers er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Barnevennlig puttanesca med oliven og kapers vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Barnevennlig puttanesca med oliven og kapers?▼
En porsjon av Barnevennlig puttanesca med oliven og kapers inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
