Barnevennlig pastasalat med bacon og cheddar
Oppskrift på en enkel og barnevennlig pastasalat med bacon og cheddar som passer for hele familien. Smakfull, rask å lage og perfekt for sommermat eller lunsj.
Foto av Denys Gromov på Pexels
Ingredienser
- 340 g pasta (f.eks. radiator)
- 8 skiver tynt bacon
- 1,2 dl majones
- 1,2 dl helmelk
- 4 ss hvit eddik
- 0,5 ts salt
- En klype sukker, valgfritt
- 285 g drueplommetomater (gule og røde), delt i to på langs
- 225 g cheddarost, skåret i små terninger
- 3 grønne løk, tynne skiver
- Nykvernet svart pepper
- 24 hele basilikumblader, chiffonade
Ingredienser
- 340 g pasta (f.eks. radiator)
- 8 skiver tynt bacon
- 1,2 dl majones
- 1,2 dl helmelk
- 4 ss hvit eddik
- 0,5 ts salt
- En klype sukker, valgfritt
- 285 g drueplommetomater (gule og røde), delt i to på langs
- 225 g cheddarost, skåret i små terninger
- 3 grønne løk, tynne skiver
- Nykvernet svart pepper
- 24 hele basilikumblader, chiffonade
Slik gjør du:
- Kok pastaen etter anvisning på pakken.
- Sil av vannet og skyll i kaldt vann til den er avkjølt. Sett til side.
- Kutt baconet i 1,5 cm biter og ha det i en stor stekepanne.
- Stek til det er lett sprøtt, og legg det deretter på en tallerken med tørkepapir.
- Til dressingen blander du majones, melk, eddik, salt og sukker (hvis du bruker det) i en liten bolle.
- Rør sammen pastaen, dressingen, tomatene, baconet, cheddarosten og grønn løk i en stor bolle.
- Smak til med salt og pepper, og tilsett mer om nødvendig.
- Rør inn basilikum til slutt.
Om denne retten
Barnevennlig pastasalat er en nydelig blanding av lettvinte, friske ingredienser som passer perfekt til sommerens grillmiddager eller piknikkurven. Pastaen, baconet og den kremete dressingen gir en deilig tekstur og smak, mens tomatene og basilikumen tilfører et friskt, sommerlig preg. Denne salaten er enkel å lage og holder seg fint over lengre tid – den er en selvsagt favoritt for både store og små!
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en liten, tynn pasta som radiator for ekstra fin munnfølelse.
- 2Bruk litt mindre melk om du foretrekker en tykkere dressing.
- 3La pastaen avkjøle seg godt før du blander den med resten, for å unngå at dressingen blir for tynn.
Serveringsforslag
Denne pastasalaten er et komplett måltid i seg selv, men passer også utmerket som tilbehør til grillede kyllingspyd eller en saftig hamburger. Servér den gjerne med et glass kjølig, musserende hvitvin for en perfekt sommerfest!
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Barnevennlig pastasalat med bacon og cheddar?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Barnevennlig pastasalat med bacon og cheddar. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Barnevennlig pastasalat med bacon og cheddar?▼
Total tilberedningstid for Barnevennlig pastasalat med bacon og cheddar er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Barnevennlig pastasalat med bacon og cheddar vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Barnevennlig pastasalat med bacon og cheddar?▼
En porsjon av Barnevennlig pastasalat med bacon og cheddar inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
