Barnevennlig pastasalat
Oppskrift på en enkel og barnevennlig pastasalat som passer for hele familien. Smakfull, rask å lage og perfekt for sommermat eller lunsj.
Om denne retten
Barnevennlig pastasalat er en nydelig blanding av lettvinte, friske ingredienser som passer perfekt til sommerens grillmiddager eller picknickkurven. Pastaen, baconet og den kremet dressingen gir en deilig tekstur og smak, mens tomatene og basilikumet tilfører en frisk, sommerlig preg. Denne salaten er enkel å lage og stå seg fint over lengre tid - den er en selvsagt favoritt for både store og små!
Ingredienser
- 340 gram mors formede pasta, som radiator
- 8 skiver tynn bacon
- 1,2 dl majones
- 1,2 dl hel melk
- 4 spiseskjeer hvit eddik
- 1/2 teskje salt
- En klype sukker, valgfritt
- 285 gram drueplommetomater (gule og røde), delt i to på langs
- 225 gram cheddarost, skåret i små terninger
- 3 grønne løk, tynne skiver
- Nykvernet svart pepper
- 24 hele basilikumblader, chiffonade
Ingredienser
- 340 gram mors formede pasta, som radiator
- 8 skiver tynn bacon
- 1,2 dl majones
- 1,2 dl hel melk
- 4 spiseskjeer hvit eddik
- 1/2 teskje salt
- En klype sukker, valgfritt
- 285 gram drueplommetomater (gule og røde), delt i to på langs
- 225 gram cheddarost, skåret i små terninger
- 3 grønne løk, tynne skiver
- Nykvernet svart pepper
- 24 hele basilikumblader, chiffonade
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Kok pastaen etter anvisning på pakken. Sil av vannet og skyll i kaldt vann til den er avkjølt. Sett til side.
- 3Kutt baconet i 1/2-tommers biter og ha det i en stor stekepanne. Stek til det er lett sprøtt, og legg det deretter på en tallerken med tørkepapir.
- 4Til dressingen blander du majones, melk, eddik, salt og sukker (hvis du bruker det) i en liten bolle.
- 5Rør sammen pastaen, dressingen, tomatene, baconet, Cheddar-ost og grønn løk i en stor bolle. Smak til med salt og pepper, og tilsett mer om nødvendig.
- 6Rør inn basilikum til slutt.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en liten, tynn pasta som radiator for ekstra fin munnfølelse\nBruk litt mindre melk om du foretrekker en tykkere dressing\nLa pastaen avkjøle seg godt før du blander den med resten, for å unngå at dressingen blir for tynn
Serveringsforslag
Denne pastasalaten er et komplett måltid i seg selv, men passer også utmerket som tilbehør til grillede kyllingspyd eller en saftig hamburger. Servér den gjerne med et glass kjølig, mousserende hvitvin for en perfekt sommerfest!
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Barnevennlig pastasalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Barnevennlig pastasalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Barnevennlig pastasalat?▼
Total tilberedningstid for Barnevennlig pastasalat er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Barnevennlig pastasalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Barnevennlig pastasalat?▼
En porsjon av Barnevennlig pastasalat inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
