Barnemeny Burgere
Lær hvordan du lager deilige kids'-menu burgere med våre enkle oppskrifter. Perfekt for barnevennlige middager og helgehelter.
Om denne retten
Barnemeny-burgere er den perfekte måten å ta barna med på grillfesten! Disse saftige, smaksrike burgerne er spesielt laget for de yngste matglade, med krøllete pommes frites og smeltet ost som vil få selv de mest kresen til å rope etter mer. Oppskriften stammer fra en tradisjon i amerikansk hverdagskjøkken, der familien samles rundt grillmaten og nyter stemningen av sommerkvelden.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl frosne, krøllete pommes frites
- 2. 680 gram kjøttdeig av storfe, helst chuck
- 3. Kosher-salt og nykvernet pepper
- 4. Vegetabilsk olje til grillen
- 5. 4 skiver amerikansk ost
- 6. 4 hamburgerbrød, delt
- 7. Ketchup til å smøre med
Ingredienser
- 1. 2,4 dl frosne, krøllete pommes frites
- 2. 680 gram kjøttdeig av storfe, helst chuck
- 3. Kosher-salt og nykvernet pepper
- 4. Vegetabilsk olje til grillen
- 5. 4 skiver amerikansk ost
- 6. 4 hamburgerbrød, delt
- 7. Ketchup til å smøre med
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm grillen til middels høy varme. Forbered pommes frites i henhold til instruksjonene på pakken; hold dem varme.
- 22. Form storfekjøttet til fire 170 gram store burgere, ca. 2 cm tykke; trykk en fordypning ca. 1,5 cm dyp i midten av hver burger med tommelen. Krydre burgerne med salt og pepper på begge sider. Lett børst grillristene med vegetabilsk olje, og grill burgerne, fordypningssiden opp, til de er merket på undersiden, ca. 5 minutter. Snu burgerne og kok videre til de er merket og litt faste, ca. 3 minutter for medium stekt. I løpet av det siste minuttet av grilling, legg en skive ost på hver burger. Ta burgerne av grillen og la dem hvile i 5 minutter. Grill hamburgerbrødene med snittflaten ned til de er lett ristet, ca. 1 minutt.
- 33. Smør bunnen med ketchup og legg på burgerne og pommes frites. Legg på toppen av brødet.
- 44. Fotograf: Levi Brown
Tips og Varianter
- 1Bruk noe av fettet fra kjøttdeigen til å børste grillristene for ekstra god smak og at burgerne ikke setter seg fast.
- 2Lag en fordypning i midten av burgerne for å unngå at de sveller opp under steking og beholder en jevn tykkelse.
- 3For ekstra krydder, prøv å tilsette litt tørket løk eller paprikapulver i kjøttdeigen før du former burgerne.
Serveringsforslag
Servér burgerne med de varme, krøllete pommes fritesene, gjerne med en god ketchup til å dippe i. En kjølig milkshake eller en glass is-kald brus er det perfekte ledsageren til denne familiefavoritt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Barnemeny Burgere?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Barnemeny Burgere. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Barnemeny Burgere?▼
Total tilberedningstid for Barnemeny Burgere er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Barnemeny Burgere vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Barnemeny Burgere?▼
En porsjon av Barnemeny Burgere inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
