Saftig maisbrød med appelsinmarmelade
Lær hvordan du lager et saftig maisbrød med appelsinmarmelade. En enkel oppskrift som passer for hele familien, klar på under 30 minutter.
Foto av Nourishment DECODED på Pexels
Ingredienser
- 1.75 dl usiktet hvetemel
- 1.6 dl gult maismel, helst steinmalt
- 1 ss ristet hvetekim
- 1 ss bakepulver
- 1 ts salt
- 1 stort egg
- 2.4 dl kulturmelk
- 3 ss usaltet smør, smeltet
- 2 ss honning
- 3 ss appelsinmarmelade
Ingredienser
- 1.75 dl usiktet hvetemel
- 1.6 dl gult maismel, helst steinmalt
- 1 ss ristet hvetekim
- 1 ss bakepulver
- 1 ts salt
- 1 stort egg
- 2.4 dl kulturmelk
- 3 ss usaltet smør, smeltet
- 2 ss honning
- 3 ss appelsinmarmelade
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Smør en rund form (ca. 20 cm) eller en keramisk souffléform.
- Bland hvetemel, maismel, hvetekim, bakepulver og salt i en stor bolle.
- Lag en fordypning i midten av de tørre ingrediensene og tilsett egg, kulturmelk, smør, honning og marmelade.
- Bruk en stor skje eller deigvisp og rør forsiktig til alle ingrediensene er fuktet og godt blandet. Unngå å overblande.
- Hell røren i den forberedte formen.
- Stek på midterste rille i ovnen i ca. 20–25 minutter, eller til den er dyp gyllen rundt kantene og en kakepinne kommer ut ren når den stikkes inn i midten. Overflaten skal føles fast.
- La kaken hvile i formen i 30 minutter før den skjæres i tykke båter.
Om denne retten
Dette er et deilig maisbrød som barna garantert vil elske! Oppskriften er en variant som er populær i mange hjem. Maismelet og appelsinmarmeladen gir en herlig søt og litt knasende tekstur som passer perfekt til en morgenkaffe eller til å dyppes i syltetøy. Hjemmebakt maisbrød er et koselig innslag på frokostbordet, eller det kan nytes som et mellommåltid når man kommer rett fra lek ute.
Tips og Varianter
- 1Bruk steinmalt maismel for best mulig smak og konsistens.
- 2Husk å ikke overarbeide deigen – rør bare til ingrediensene er fuktet, så blir brødet luftigst.
- 3Sett gjerne litt appelsinmarmelade til side for å drysse over den ferdige kaken.
Serveringsforslag
Maisbrødet smaker fantastisk med en klatt smør og noen bær eller syltetøy på toppen. En varm kopp kaffe eller kakao er det perfekte følget til dette herlige hjemmebaket.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig maisbrød med appelsinmarmelade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig maisbrød med appelsinmarmelade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig maisbrød med appelsinmarmelade?▼
Total tilberedningstid for Saftig maisbrød med appelsinmarmelade er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig maisbrød med appelsinmarmelade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig maisbrød med appelsinmarmelade?▼
En porsjon av Saftig maisbrød med appelsinmarmelade inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
