Barnevennlig pølse- og potetgrateng
Lær å lage en deilig pølse- og potetgrateng som er perfekt for barna. Enkel oppskrift med gode smaker, rask tilberedning og næringsrikt innhold.
Foto av Meliha Ljaljic på Pexels
Ingredienser
- Smør, til formen
- 5 mellomstore poteter, skivet tynt
- 4 ss mel
- 5 pølser, skåret i skiver
- 1 brokkolihode, hakket
- 2.4 dl revet Cheddarost
- 1.2 dl melk
Ingredienser
- Smør, til formen
- 5 mellomstore poteter, skivet tynt
- 4 ss mel
- 5 pølser, skåret i skiver
- 1 brokkolihode, hakket
- 2.4 dl revet Cheddarost
- 1.2 dl melk
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Smør en 23 x 33 cm stor ildfast form lett.
- Legg et lag med halvparten av potetene og dryss over halvparten av melet.
- Tilsett et lag med halvparten av pølsene og brokkolien.
- Ha over halvparten av osten.
- Gjenta lagene med de resterende ingrediensene, avslutt med ost.
- Hell melken over alt.
- Dekk formen med folie og stek i ovnen til potetene er møre og gratengen bobler, ca. 40 minutter.
Om denne retten
Denne klassiske barnematen er mer enn bare en enkel grateng. Den er en forening av saftige pølser, møre poteter og sprø brokkoli, som til sammen danner en sann smakseksplosjon i munnen. Oppskriften er en generasjonsarv, og barna kommer garantert til å elske å grave ned skjeen i denne rike, smakfulle gratengen.
Tips og Varianter
- 1Skjær potetene ekstra tynne for at de skal bli ordentlig møre i løpet av steketiden.
- 2La gratengen stå noen minutter etter den er ferdig for at alle smakene skal trekke ordentlig inn.
- 3Bruk en blanding av Cheddar og nøtteaktig Jarlsberg for en enda mer kompleks smak.
Serveringsforslag
Server den varme gratengen sammen med en frisk salat av blandet grønn salat, cherrytomater og syltet rødløk. En kjølig, fruktig hvitvin vil utfylle smakene perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Barnevennlig pølse- og potetgrateng?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Barnevennlig pølse- og potetgrateng. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Barnevennlig pølse- og potetgrateng?▼
Total tilberedningstid for Barnevennlig pølse- og potetgrateng er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Barnevennlig pølse- og potetgrateng vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Barnevennlig pølse- og potetgrateng?▼
En porsjon av Barnevennlig pølse- og potetgrateng inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
