Barn kan bake: Eplebrød
Lær barna å bake deilig eplebrød med denne enkle oppskriften. Perfekt for små bakere som ønsker å lage sunn og smakfull dessert eller frokost.
Om denne retten
Barn kan bake: Eplebrød er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 55 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer sukker, teskje finrevet sitronskall, Kokespray og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 5 små McIntosh- epler, skrelt og skåret i grove 1/4-tommers biter (ca. 9,5 dl)
- 2. 3,6 dl sukker
- 3. 1/2 teskje finrevet sitronskall
- 4. Kokespray
- 5. 4,7 dl hvetemel
- 6. 1 teskje natron
- 7. 1 teskje malt kanel
- 8. 1/2 teskje nyrevet muskatnøtt
- 9. 1/2 teskje fint salt
- 10. 1,6 dl vegetabilsk olje
- 11. 2 store egg
- 12. 1/2 teskje ren vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1. 5 små McIntosh- epler, skrelt og skåret i grove 1/4-tommers biter (ca. 9,5 dl)
- 2. 3,6 dl sukker
- 3. 1/2 teskje finrevet sitronskall
- 4. Kokespray
- 5. 4,7 dl hvetemel
- 6. 1 teskje natron
- 7. 1 teskje malt kanel
- 8. 1/2 teskje nyrevet muskatnøtt
- 9. 1/2 teskje fint salt
- 10. 1,6 dl vegetabilsk olje
- 11. 2 store egg
- 12. 1/2 teskje ren vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 11. Spesialutstyr: en brødform på 25 x 13 x 8 cm
- 22. Bland epler, sukker og sitronzest sammen i en stor bolle med hendene til sukkeret føles som våt sand. La blandingen stå, og rør om av og til, i 30 minutter (sukkeret vil ha begynt å smelte, men vil fortsatt være grynete).
- 33. I mellomtiden, forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør en 25 x 13 x 8 cm brødform rikelig med kokespray. Sikt mel, natron, kanel, muskatnøtt og salt sammen på et stort stykke bakepapir. Visp sammen olje, egg og vanilje i en middels stor bolle.
- 44. Når eplene er klare, tilsett melblandingen og vend forsiktig til alt er godt blandet. Hell i olje- og eggeblandingen, og vend forsiktig til det akkurat er blandet (det er greit om det er noen klumper). Hell røren i den forberedte brødformen. Bank formen lett mot benken et par ganger for å jevne ut og fordele røren.
- 55. Stek brødet til toppen er gyllenbrun og gir etter når du trykker lett på den (det er greit om det er noen smuler på pinnen når du stikker den i midten), i 55 til 60 minutter. La brødet avkjøle i formen på en avkjølingsrist til det er kaldt nok til å håndteres. Vend brødet ut av formen, og server det varmt eller romtemperert.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Barn kan bake: Eplebrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Barn kan bake: Eplebrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Barn kan bake: Eplebrød?▼
Total tilberedningstid for Barn kan bake: Eplebrød er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Barn kan bake: Eplebrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Barn kan bake: Eplebrød?▼
En porsjon av Barn kan bake: Eplebrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
