Barilla fullkorn rotini med cherrytomater, mozzarella og basilikum
Oppdag en enkel og smakfull oppskrift med fullkorns rotini, cherrytomater, mozzarella og frisk basilikum. Perfekt for en lett sommermiddag.
Om denne retten
Denne lekre rotiniretten med cherrytomater, mozzarella og basilikum er som en sommerskål rett fra Italias solrike sørlige regioner. De søte kirsebærtomatene og den kremet mozzarellaen utgjør en uimotståelig kombinasjon av smak og tekstur, som forsterkes av den friske basilikumen. Perfekt for en varm sommerkveld med venner eller en hyggelig familielunsj.
Ingredienser
- 1 boks Barilla Whole Grain Rotini
- 4 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje, delt
- 1 hvitløksfedd, presset
- 1 pint cherrytomater, delt i to
- salt, etter smak
- svart pepper, etter smak
- 115 gram fersk mozzarella, i terninger
- 4 basilikumblader, skåret i strimler
Ingredienser
- 1 boks Barilla Whole Grain Rotini
- 4 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje, delt
- 1 hvitløksfedd, presset
- 1 pint cherrytomater, delt i to
- salt, etter smak
- svart pepper, etter smak
- 115 gram fersk mozzarella, i terninger
- 4 basilikumblader, skåret i strimler
Fremgangsmåte
- 1Kok pastaen i henhold til pakkens anvisninger.
- 2I mellomtiden varmer du opp 2 ss olivenolje i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett hvitløk og sautér til den er lett gul, ca. 2 minutter.
- 3Fjern hvitløken fra pannen. Tilsett tomater og stek dem til de er lett sprø, ca. 3-4 minutter. Krydre med salt og pepper.
- 4Sil av pastaen og tilsett den i pannen. Fjern pannen fra varmen. Bland godt.
- 5Tilsett ost, basilikum og resten av olivenoljen i pastaen. Vend godt sammen.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt ekstra hvitløk for en mer intens smak\nLa tomatene få litt farge før du tilsetter pastaen - det gir mer fylde\nBlande ost og basilikum rett før servering for å bevare friskheten
Serveringsforslag
Server den varme pastaretten med et glass kjølig, tørr hvitvin og en enkel салат med lokale, sesongbaserte grønnsaker for en komplett og balansert sommermiddag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Barilla fullkorn rotini med cherrytomater, mozzarella og basilikum?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Barilla fullkorn rotini med cherrytomater, mozzarella og basilikum. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Barilla fullkorn rotini med cherrytomater, mozzarella og basilikum?▼
Total tilberedningstid for Barilla fullkorn rotini med cherrytomater, mozzarella og basilikum er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Barilla fullkorn rotini med cherrytomater, mozzarella og basilikum vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Barilla fullkorn rotini med cherrytomater, mozzarella og basilikum?▼
En porsjon av Barilla fullkorn rotini med cherrytomater, mozzarella og basilikum inneholder omtrent 400 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
