Banoffee-pai
Oppskrift på banoffee pai, en populær dessert med kjeksbunn, karamell, banan og krem. Enkel å lage og perfekt for spesielle anledninger.
Om denne retten
Banoffee-pai er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Oreo-kjeks, smør, smeltet, boks søtet kondensert melk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 20 Oreo-kjeks
- 0,6 dl smør, smeltet
- 1 boks søtet kondensert melk
- 2 modne bananer, skivet
- Saften av 1 sitron
- 4,7 dl 35-prosent krem
- 0,6 dl melis
- 2 spiseskjeer sterk kaffe
Ingredienser
- 20 Oreo-kjeks
- 0,6 dl smør, smeltet
- 1 boks søtet kondensert melk
- 2 modne bananer, skivet
- Saften av 1 sitron
- 4,7 dl 35-prosent krem
- 0,6 dl melis
- 2 spiseskjeer sterk kaffe
Fremgangsmåte
- 1Chuck Hughes' Banoffipai er en morsom og svært avhengighetsskapende dessert som består av lag med sjokolade, banan og toffee.
- 2Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 3I en foodprocessor, tilsett kjeksene og kjør til det blir en smuldret blanding. Tilsett smøret og kjør igjen. Sett til side.
- 4I mellomtiden, ta kondensert melk på boksen og plasser den i en ildfast kjele fylt med vann. IKKE åpne boksen. Sørg for at boksen hele tiden er dekket av vann. La den koke i ovnen i 3 ½ time. Ta ut, la avkjøle, åpne og sett til side.
- 5I en bolle, bland bananene med sitronsaft. Sett til side.
- 6Pisk kremfløten med melis og kaffe i en annen bolle til myke topper dannes.
- 7Til servering: Bruk en rund form på 10 cm direkte på serveringsfatet, legg et lag med kjeksblandingen, deretter bananskivene, dekk med den stekte kondenserte melken (nå toffee) og gjenta lagene. Fjern formen og pynt med en klatt krem.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Banoffee-pai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Banoffee-pai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Banoffee-pai?▼
Total tilberedningstid for Banoffee-pai er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Banoffee-pai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Banoffee-pai?▼
En porsjon av Banoffee-pai inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
