Klassisk banoffee-pai med karamell og banan
Lær å lage banoffee-pai! Denne oppskriften gir deg en deilig dessert med sprø kjeksbunn, søt karamell, friske bananer og luftig krem. Perfekt for enhver anledning.
Foto av Gustavo Peres på Pexels
Ingredienser
- 20 Oreo-kjeks
- 0.6 dl smør, smeltet
- 1 boks søtet kondensert melk
- 2 modne bananer, skivet
- Saften av 1 sitron
- 4.7 dl kremfløte (35%)
- 0.6 dl melis
- 2 ss sterk kaffe
Ingredienser
- 20 Oreo-kjeks
- 0.6 dl smør, smeltet
- 1 boks søtet kondensert melk
- 2 modne bananer, skivet
- Saften av 1 sitron
- 4.7 dl kremfløte (35%)
- 0.6 dl melis
- 2 ss sterk kaffe
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en foodprosessor, tilsett kjeksene og kjør til det blir en smuldret blanding. Tilsett smeltet smør og kjør igjen. Sett til side.
- Plasser den uåpnede boksen med kondensert melk i en ildfast kjele fylt med vann. Sørg for at boksen hele tiden er dekket av vann. La den koke i ovnen i 3 ½ time. Ta ut boksen, la den avkjøle helt, åpne den og sett til side. Dette er nå karamellen (toffee).
- I en bolle, bland bananskivene med sitronsaft for å forhindre misfarging. Sett til side.
- Pisk kremfløten med melis og kaffe i en annen bolle til myke topper dannes.
- Til servering: Bruk en rund form på 10 cm direkte på serveringsfatet. Legg et lag med kjeksblandingen i bunnen, deretter bananskiver. Dekk med den ferdige karamellen (toffee). Gjenta lagene. Fjern formen forsiktig og pynt med en klatt pisket krem.
Om denne retten
Klassisk banoffee-pai med karamell og banan er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 230 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer Oreo-kjeks, smør, smeltet, boks søtet kondensert melk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1For å sikre at karamellen blir perfekt, er det viktig at boksen med kondensert melk er helt dekket av vann under hele kokeprosessen. Etter koking, la boksen avkjøles helt før du åpner den for å unngå sprut og brannskader.
Serveringsforslag
Server banoffee-paien avkjølt, gjerne pyntet med litt revet sjokolade eller et dryss kakaopulver for ekstra smak og presentasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk banoffee-pai med karamell og banan?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk banoffee-pai med karamell og banan. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk banoffee-pai med karamell og banan?▼
Total tilberedningstid for Klassisk banoffee-pai med karamell og banan er omtrent 230 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk banoffee-pai med karamell og banan vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk banoffee-pai med karamell og banan?▼
En porsjon av Klassisk banoffee-pai med karamell og banan inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Bacon- og gresskarpai
Grønn blåbærpai med limegelé
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
