Enkel bannock (turbrød)
Lær hvordan du lager tradisjonell bannock, et enkelt og smakfullt turbrød. Perfekt for frokost, tur og helårskos.
Foto av Muhammad Khawar Nazir på Pexels
Ingredienser
- 7 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 2 ss bakepulver
- 0.5 dl smør, smeltet
- 3.5 dl vann
Ingredienser
- 7 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 2 ss bakepulver
- 0.5 dl smør, smeltet
- 3.5 dl vann
Slik gjør du:
- Mål opp mel, salt og bakepulver i en stor bolle. Rør for å blande.
- Hell over smeltet smør og vann, og bland med en gaffel til en deig.
- Hell deigen ut på en lett melet overflate, og kna forsiktig ca. 10 ganger.
- Form deigen til en flat sirkel, ca. 2-3 cm tykk.
- Stek i en smurt stekepanne på middels varme, ca. 15 minutter på hver side. Bruk to stekespader for å snu den forsiktig.
- Alternativt kan den stekes på en smurt bakeplate i ovnen ved 175 °C i 25–30 minutter.
Om denne retten
Enkel bannock (turbrød) er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, salt, bakepulver og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel bannock (turbrød)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel bannock (turbrød). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel bannock (turbrød)?▼
Total tilberedningstid for Enkel bannock (turbrød) er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel bannock (turbrød) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel bannock (turbrød)?▼
En porsjon av Enkel bannock (turbrød) inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
