Banantrifle
Lær hvordan du lager en smakfull banan trifle med våre enkle steg. Perfekt for sommerens kveldsarrangementer eller som en søt avslutning på måltidet.
Om denne retten
Denne lekre banantriflen er et klassisk norsk dessertvalg som lar de søte og kremete banansmakene skinne. Retten stammer fra 1950-tallets norske kaffeslabberas, der den ble servert som en delikat avslutning på en sosial sammenkomst. Med sin enkle, men utrolig velsmakende blanding av puddingkrem, lettkveik kake og knasende vaniljekjeks, passer banantriflen perfekt både til de hverdagslige hyggestundene og de festligere anledningene.
Ingredienser
- 1. 2 (100 gram) pakker instant bananpuddingblanding
- 1 liter kald melk
- 2 bananer, hakket
- 9,5 dl kremfløte
- 4 teskjeer vaniljeekstrakt
- 2,4 dl melis
- 1 (340 gram) ferdiglaget pound cake, i terninger
- 1/2 (340 gram) eske vaniljekjeks (som Nilla®), knust
Ingredienser
- 1. 2 (100 gram) pakker instant bananpuddingblanding
- 1 liter kald melk
- 2 bananer, hakket
- 9,5 dl kremfløte
- 4 teskjeer vaniljeekstrakt
- 2,4 dl melis
- 1 (340 gram) ferdiglaget pound cake, i terninger
- 1/2 (340 gram) eske vaniljekjeks (som Nilla®), knust
Fremgangsmåte
- 1Bland puddingen med eggehviten til den er jevn. Rør inn hakkede bananer; sett til side.
- 2Pisk krem til stivpiskede topper nesten dannes i en stor bolle. Rør inn vanilje og sukker til det dannes topper. Pass på å ikke overpiske, ellers vil kremen bli klumpete og smøraktig.
- 3Legg lagvis halvparten av tertebrødene, halvparten av puddingen, halvparten av den piskede kremen og halvparten av de knuste vaniljekjeksene i en trifle- eller serveringsskål. Gjenta med resten av kaken, puddingen og kremen, og topp med de resterende knuste kjeksene. Sett i kjøleskapet til den skal serveres.
Tips og Varianter
- 1Bruk moden, fløyelsmyk banan for best smak.
- 2For en mer luftig og luftig konsistens, visp kremen lenger enn oppskriften sier.
- 3Dersom du ønsker en litt fastere pudding, kan du bruke litt mindre melk enn oppskriften tilsier.
Serveringsforslag
Avslutt det festlige måltidet med denne lekre banantriflen, og server den gjerne sammen med et glass iskald, søt dessertvin for en skikkelig smaksekvens. En klatt frisk, pisket krem på toppen gir også en deilig kontrast til de søte banansmaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Banantrifle?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Banantrifle. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Banantrifle?▼
Total tilberedningstid for Banantrifle er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Banantrifle vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Banantrifle?▼
En porsjon av Banantrifle inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
