Bananmuffins med krummel
Prøv denne deilige oppskriften på bananmuffins med krummel. Perfekt som frokost eller snacks, med saftige bananer og sprø topping. Enkelt og smakfullt bakverk!
Om denne retten
Disse bananmuffinsene med sprø krummel er et utrolig deilig og enkelt bakverk. Oppskriften kommer fra min mormor, som lærte meg å sette pris på enkle, tradisjonelle oppskrifter med naturlige, gode ingredienser. Muffinsene er perfekte som en søt start på dagen, som en kosebit med kaffen eller som en enkel dessert etter middag.
Ingredienser
- 1,5 kopper hvetemel
- 1 ts natron
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 3 modne bananer, mosete
- 3/4 kopp hvitt sukker
- 1 egg, lett pisket
- 1/3 kopp smør, smeltet
- 1/3 kopp pakket brunt sukker
- 2 ss hvetemel
- 1/8 ts malt kanel
- 1 ss smør
Ingredienser
- 1,5 kopper hvetemel
- 1 ts natron
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 3 modne bananer, mosete
- 3/4 kopp hvitt sukker
- 1 egg, lett pisket
- 1/3 kopp smør, smeltet
- 1/3 kopp pakket brunt sukker
- 2 ss hvetemel
- 1/8 ts malt kanel
- 1 ss smør
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader C. Smør eller belegge 10 muffinsformer.
- 22. I en stor bolle, bland sammen hvetemel, bakepulver, natron og salt. I en annen bolle, rør sammen bananer, hvitt sukker, egg og smeltet smør. Rør bananblandingen inn i melblandingen akkurat til det er fuktig. Fordel røren i muffinsformene.
- 33. I en liten bolle, bland sammen brunt sukker, 2 ss hvetemel og kanel. Knus inn 1 ss smør til blandingen ligner grovt maisgryn. Dryss toppingen over muffinsene.
- 44. Stek i forvarmet ovn i 18 til 20 minutter, til en tannpirker satt inn i midten av en muffin kommer ut ren.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, møre bananer for best smak og konsistens.
- 2Erstat halvparten av det hvite sukkeret med brunt sukker for å få en dypere karamellsmak.
- 3Tilsett litt ekstra kanel eller litt vaniljekstrakt for å variere smaken.
Serveringsforslag
Disse muffinsene smaker fantastisk alene, men de kan også serveres med et lite glass melk eller en klatt kremost. For en ekstra søt touch, dryss over litt flormelis like før servering.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bananmuffins med krummel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bananmuffins med krummel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bananmuffins med krummel?▼
Total tilberedningstid for Bananmuffins med krummel er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bananmuffins med krummel vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Bananmuffins med krummel?▼
En porsjon av Bananmuffins med krummel inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
