Bananmuffins med sprø krummel
Prøv denne deilige oppskriften på bananmuffins med krummel. Perfekt som frokost eller snacks, med saftige bananer og sprø topping. Enkelt og smakfullt bakverk!
Foto av Medine Dilek Kizmaz på Pexels
Ingredienser
- 3,5 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 1 ts bakepulver
- 0,5 ts salt
- 3 modne bananer, moste
- 1,8 dl hvitt sukker
- 1 egg, lett pisket
- 0,8 dl smør, smeltet
- 0,8 dl brunt sukker, pakket
- 2 ss hvetemel
- 0,25 ts malt kanel
- 1 ss smør
Ingredienser
- 3,5 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 1 ts bakepulver
- 0,5 ts salt
- 3 modne bananer, moste
- 1,8 dl hvitt sukker
- 1 egg, lett pisket
- 0,8 dl smør, smeltet
- 0,8 dl brunt sukker, pakket
- 2 ss hvetemel
- 0,25 ts malt kanel
- 1 ss smør
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Smør eller kle 12 muffinsformer.
- I en stor bolle blander du hvetemel, bakepulver, natron og salt. I en annen bolle rører du sammen bananer, hvitt sukker, egg og smeltet smør. Rør bananblandingen inn i melblandingen til det akkurat er fuktig. Fordel røren i muffinsformene.
- I en liten bolle blander du brunt sukker, 2 ss hvetemel og kanel. Smuldre inn 1 ss smør til blandingen ligner grovt maismel. Dryss toppingen over muffinsene.
- Stek i forvarmet ovn i 18 til 20 minutter, eller til en tannpirker satt inn i midten av en muffin kommer ut ren.
Om denne retten
Disse bananmuffinsene med sprø krummel er et utrolig deilig og enkelt bakverk. Oppskriften kommer fra min mormor, som lærte meg å sette pris på enkle, tradisjonelle oppskrifter med naturlige, gode ingredienser. Muffinsene er perfekte som en søt start på dagen, som en kosebit med kaffen eller som en enkel dessert etter middag.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, møre bananer for best smak og konsistens.
- 2Erstatt halvparten av det hvite sukkeret med brunt sukker for å få en dypere karamellsmak.
- 3Tilsett litt ekstra kanel eller litt vaniljeekstrakt for å variere smaken.
Serveringsforslag
Disse muffinsene smaker fantastisk alene, men de kan også serveres med et lite glass melk eller en klatt kremost. For en ekstra søt touch, dryss over litt melis like før servering.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bananmuffins med sprø krummel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bananmuffins med sprø krummel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bananmuffins med sprø krummel?▼
Total tilberedningstid for Bananmuffins med sprø krummel er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bananmuffins med sprø krummel vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Bananmuffins med sprø krummel?▼
En porsjon av Bananmuffins med sprø krummel inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
