Bananis med bær og pistasj
Lær hvordan du lager en deilig bananis med friske bær og knasende pistasj. Perfekt for sommeren eller når du ønsker en søt og kjølende dessert.
Foto av Anthony Rahayel på Pexels
Ingredienser
- 2 store, modne bananer, skrellet
- 0.5 dl bringebær
- 2 ts ren lønnesirup
- 0.5 dl blåbær
- 2 ts hakkede pistasjkjerner
- 2 ts ristet kokos
- 1 ts mini sjokoladeknapper
- 2% gresk yoghurt, til servering
Ingredienser
- 2 store, modne bananer, skrellet
- 0.5 dl bringebær
- 2 ts ren lønnesirup
- 0.5 dl blåbær
- 2 ts hakkede pistasjkjerner
- 2 ts ristet kokos
- 1 ts mini sjokoladeknapper
- 2% gresk yoghurt, til servering
Slik gjør du:
- Del hver banan i 6 biter og frys dem til de er helt stive, helst over natten.
- Lag bananisen: Legg bananbitene i en foodprosessor og kjør dem. Foodprosessoren kan riste litt i starten.
- Bananene vil først se smuldrete ut, deretter bli klissete og til slutt lys og kremete, akkurat som iskrem.
- Stopp foodprosessoren ofte for å skrape ned sidene av bollen og bryte opp eventuelle klumper.
- Server med en gang eller skrap det over i en beholder og frys det til det skal serveres.
- Lag sausen: Mos bringebærene og lønnesirupen sammen i en liten bolle med en gaffel til det blir en saus.
- Ha bananis i en skål og topp med bringebærsaus, blåbær, pistasjnøtter, kokos, sjokoladeknapper og en klatt gresk yoghurt.
Om denne retten
Denne bananisen er en tropisk drøm du bare må prøve! Inspirert av klassiske amerikanske sundaer, har vi gitt den en norsk vri med syrlige bringebær, søt lønnesirup og knas fra pistasjnøtter og kokos. Det er en uimotståelig kombinasjon av fristende smaker og herlige teksturer – et must for enhver sommer- eller helgekos.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: For å få den aller kremeste isen, husk å la bananbitene fryse i minst 6 timer eller helst over natten før du lager isen.
- 2Tips 2: Prøv å variere bærene du bruker – andre gode alternativer er jordbær eller rips.
- 3Tips 3: Bruk gjerne litt mindre lønnesirup og mer gresk yoghurt for en sunnere versjon.
Serveringsforslag
Denne isen er en herlig avslappende dessert som passer perfekt etter en sommerkveld på terrassen. Server den gjerne med en kald, frisk myntedrink eller et glass boblevin for den ultimate sommerfølelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bananis med bær og pistasj?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bananis med bær og pistasj. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bananis med bær og pistasj?▼
Total tilberedningstid for Bananis med bær og pistasj er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bananis med bær og pistasj vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bananis med bær og pistasj?▼
En porsjon av Bananis med bær og pistasj inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Bærcobbler med brunt sukker
