Bananfromasj med en pretzelbunn
Lær hvordan du lager en deilig bananpai med en sprø pretzelbunn. Perfekt dessert for enhver anledning med en rik kremfylling og smak av banan.
Om denne retten
Denne bananfromasjen er et smakaristokrati av de sjeldne. Den kombinerer den luftige konsistensen til en klassisk fransk fromasj med den sprø, smøraktige pretzelbunn'en og den søte, modne banansmaken. Resultatet er en dessert som er både elegant og koselysten - en perfekt avslutning på et hverdagsmåltid eller en anledning å feire over.
Ingredienser
- 2,4 dl hvetemel til allsidig bruk
- 1,8 dl finhakkede pretzels, gjerne smørsmakende pretzels, pluss mer til pynt
- 1/2 teskje salt
- 9 spiseskjeer smør eller smørsmakende fett, romtemperert
- 3 spiseskjeer iskaldt vann
- 225 gram kremost, myknet
- 2,4 dl melis
- 2,4 dl pisket krem, pluss 7,1 dl
- 4 store bananer, skivet
- 1 (85 grams) pakke med instant vaniljepudding
- 3 dl melk
Ingredienser
- 2,4 dl hvetemel til allsidig bruk
- 1,8 dl finhakkede pretzels, gjerne smørsmakende pretzels, pluss mer til pynt
- 1/2 teskje salt
- 9 spiseskjeer smør eller smørsmakende fett, romtemperert
- 3 spiseskjeer iskaldt vann
- 225 gram kremost, myknet
- 2,4 dl melis
- 2,4 dl pisket krem, pluss 7,1 dl
- 4 store bananer, skivet
- 1 (85 grams) pakke med instant vaniljepudding
- 3 dl melk
Fremgangsmåte
- 1Bunn:
- 2Forvarm ovnen til 220 grader Celsius.
- 3I en stor blandebolle, bland melet, pretzels, salt og smør til en smuldrete konsistens. Tilsett vann og bland godt. Kjevle ut med kjevle til du har en fin, tynn og jevn bunn stor nok til en paiform med dyp bott. Legg i paiformen (bunnen er veldig skjør og vil falle fra hverandre, men kan settes sammen igjen). Flis kanten, stikk hull med en gaffel og stek i 12 minutter. La avkjøle helt.
- 4Fyll:
- 5I en middels stor blandebolle, bland kremost, melis og 2,5 dl pisket krem. Fordel kremostblandingen jevnt over den avkjølte pretzelbunnen. Skjær bananer i skiver og legg på toppen av kremosten. Bland pudding og melk, og hell umiddelbart over bananskivene. Topp med resten av den piskede kremen (ca. 5 dl). Sett i kjøleskapet i 1 time før servering, og pynt med knuste pretzels.
Tips og Varianter
- 1Bruk smørsmakende pretzels for ekstra rik, nøtteaktig smak i bunnen.
- 2Kutt bananene i skiver rett før servering for best tekstur og ferskhet.
- 3For en ekstra luftig kremost, pisk den med en el-visp i stedet for å røre den for hånd.
Serveringsforslag
Servér denne bananfromasjen med et glass iskald, krydret eplemost for en forfriskende kontrast til den søte, kremmede fromasjen. Dryss litt ekstra knuste pretzels over toppen for crunch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bananfromasj med en pretzelbunn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bananfromasj med en pretzelbunn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bananfromasj med en pretzelbunn?▼
Total tilberedningstid for Bananfromasj med en pretzelbunn er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bananfromasj med en pretzelbunn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bananfromasj med en pretzelbunn?▼
En porsjon av Bananfromasj med en pretzelbunn inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Blackberry- og nektarincobbler med ingefærkjeks-topping
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Kefirmalettkake
Klassiske s'mores
Avkjølt jordbærmousse
