Banancrumble
Lær hvordan du lager en deilig banan smuldrepai med denne enkle oppskriften. Perfekt for en søt avslutning på måltidet, tilgjengelig hele året.
Om denne retten
Denne hjemmelagde banancrumblen tar oss rett tilbake til barndommens mest bekmeistrende kjøkkenkamp: den å få barna til å spise opp all maten på tallerkenen. Med sin barnvennlige ingrediensliste og enkle tilberedning er dette et deilig og stusselig baktall som garantert vil bli en familiefavoritt. Oppskriften har sin opprinnelse fra de dype fjorder i Vest-Norge, der bananene vokser ville og crumblen nærer både store og små.
Ingredienser
- 1. 4 store bananer
- 2. 0,6 dl hvetemel
- 3. 0,6 dl lyst brunt sukker, godt pakket
- 4. 2,4 dl havregryn
- 5. 1/2 teskje malt kanel
- 6. 1/8 teskje grovt salt
- 7. 0,6 dl (1/2 stang) kald usaltet smør
- 8. Utstyr: 23 x 33 cm ildfast form
Ingredienser
- 1. 4 store bananer
- 2. 0,6 dl hvetemel
- 3. 0,6 dl lyst brunt sukker, godt pakket
- 4. 2,4 dl havregryn
- 5. 1/2 teskje malt kanel
- 6. 1/8 teskje grovt salt
- 7. 0,6 dl (1/2 stang) kald usaltet smør
- 8. Utstyr: 23 x 33 cm ildfast form
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200°C. Smør en 23 x 33 cm ildfast form. La barna hjelpe deg med å dele bananene i to på langs med en kniv. Legg bananene med snittflaten ned i den forberedte formen. La barna plassere de tørre ingrediensene i en middels stor blandebolle. Bruk en kniv, og la barna hjelpe deg med å kutte det kalde smøret i små biter og legge dem i bollen. Med rene hender, arbeid inn smøret i de tørre ingrediensene til blandingen blir smuldrete. Fordel deretter smuldret over bananene i et jevnt lag, og trykk lett ned. Sett formen i ovnen og stek til smuldret er fast, men ikke mykt, og har fått en gyllen farge, ca. 10–15 minutter. Serveres veldig varm.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne overmodne bananer med brune flekker for en enda søtere smak.
- 2Gi smulderet et sprøere preg ved å tilsette knuste havrekjeks eller müsli sammen med havregrynene.
- 3Toppdecke crumblen med noen spiseskjeer mascarponekrem eller vaniljekesam for en ekstra kremet konsistens.
Serveringsforslag
Servér den varme banancrumblen med et dryss av finhakkede, ferske mynteblader og en kule kremet vaniljeis for en himmelsk kombinasjon av søt, krydret og frisk smak.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Banancrumble?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Banancrumble. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Banancrumble?▼
Total tilberedningstid for Banancrumble er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Banancrumble vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Banancrumble?▼
En porsjon av Banancrumble inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
