Saftig bananbrød
Lær hvordan du lager deilig bananbrød med vår enkle oppskrift. Perfekt til frokost eller som snacks, klar på under 60 minutter.
Foto av David Payne på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 0.25 ts salt
- 1.2 dl smør, mykt
- 1.8 dl brunt sukker
- 2 egg, pisket
- 5.5 dl moste overmodne bananer
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 0.25 ts salt
- 1.2 dl smør, mykt
- 1.8 dl brunt sukker
- 2 egg, pisket
- 5.5 dl moste overmodne bananer
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 23x13 cm brødform lett.
- I en stor bolle, bland mel, natron og salt.
- I en separat bolle, pisk smør og brunt sukker sammen.
- Rør inn egg og moste bananer til det er godt blandet.
- Vend bananblandingen inn i melblandingen; rør bare til det er fuktig.
- Hell røren i den forberedte brødformen.
- Stek i forvarmet ovn i 40-50 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren.
- La brødet avkjøle i formen i 10 minutter, før det vendes ut på en rist for å avkjøles helt.
Om denne retten
Dette bananbrødet tar deg rett tilbake til barndomskjøkkenet, hvor duften av fersk bakst varslet gode tider. Oppskriften er basert på en klassisk tradisjon, med en myk og smakfull konsistens som gjør den perfekt for en uformell samling over en kopp kaffe eller te.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, overmodne bananer for best smak og tekstur.
- 2Strø over litt kanel eller kardemomme for en ekstra krydret vri.
Serveringsforslag
Skjær bananbrødet i tykke skiver og server gjerne med kremost, syltetøy eller hakkede hasselnøtter. Nyt det sammen med en varm kopp kaffe eller te for den ultimate hyggestunden.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig bananbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig bananbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig bananbrød?▼
Total tilberedningstid for Saftig bananbrød er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig bananbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig bananbrød?▼
En porsjon av Saftig bananbrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
