Bananbrød
Lær hvordan du lager deilig banan banan brød med vår enkle oppskrift. Perfekt til frokost eller som snacks, klar på under 60 minutter.
Om denne retten
Dette bananbrødet tar deg rett tilbake til barndoms-kjøkkenet, hvor duften av fersk-bakst varslet gode tider. Oppskriften er basert på en klassisk, skandinavisk tradisjon, med en myk og smakfull slagside som gjør den perfekt for en uformell samling over en kopp kaffe eller te.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl hvetemel
- 2. 1 teskje natron
- 3. 1/4 teskje salt
- 4. 1,2 dl smør
- 5. 1,8 dl brunt sukker
- 6. 2 egg, pisket
- 7. 5,5 dl moste overmodne bananer
Ingredienser
- 1. 4,7 dl hvetemel
- 2. 1 teskje natron
- 3. 1/4 teskje salt
- 4. 1,2 dl smør
- 5. 1,8 dl brunt sukker
- 6. 2 egg, pisket
- 7. 5,5 dl moste overmodne bananer
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør en 23x13 cm (9x5 tommer) brødform lett.
- 22. I en stor bolle, bland mel, natron og salt. I en separat bolle, pisk smør og brunt sukker sammen. Rør inn egg og moste bananer til det er godt blandet. Vend bananblandingen inn i melblandingen; rør bare til det er fuktig. Hell røren i den forberedte brødformen.
- 33. Stek i forvarmet ovn i 60 til 65 minutter, til en kakepinne satt inn i midten av loafen kommer ut ren. La brødet avkjøle i formen i 10 minutter, før det vendes ut på en rist.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, overmodne bananer for best smak og tekstur
- 2Slag eggehvitene stive og fold dem forsiktig inn for et luftigere resultat
- 3Sprinkle over litt kanel eller kardemomme for en ekstra krydret twist
Serveringsforslag
Skjær bananbrødet i tykke skiver og server gjerne med kremost, syltetøy eller hasselnøtter. Nyt det sammen med en varm kopp kaffe eller te for den ultimate hyggestunden.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bananbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bananbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bananbrød?▼
Total tilberedningstid for Bananbrød er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bananbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bananbrød?▼
En porsjon av Bananbrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
