Crêpes med banan, sjokolade og sprø potetstrimler
Oppskrift på en unik crêpe fylt med banan, sjokolade, hasselnøtt og sprø potetstrimler. Perfekt som dessert eller brunsj.
Foto av Eileen lamb på Pexels
Ingredienser
- 4 dl hvetemel
- ½ ts salt
- 1.8 dl helmelk
- 0.6 dl kremfløte
- 2 ss smør, smeltet, pluss litt mer til steking
- 1 egg
- 1.2 dl sjokolade- og hasselnøttpålegg, for eksempel Nutella
- 4 bananer, skåret i 1,5 cm tykke skiver
- 1 boks ferdigkjøpte potetstrimler
- Melis, til å drysse over
Ingredienser
- 4 dl hvetemel
- ½ ts salt
- 1.8 dl helmelk
- 0.6 dl kremfløte
- 2 ss smør, smeltet, pluss litt mer til steking
- 1 egg
- 1.2 dl sjokolade- og hasselnøttpålegg, for eksempel Nutella
- 4 bananer, skåret i 1,5 cm tykke skiver
- 1 boks ferdigkjøpte potetstrimler
- Melis, til å drysse over
Slik gjør du:
- I en stor bolle blander du mel og salt.
- Visp inn melk, fløte, smør og egg til det er jevnt.
- Dekk bollen og sett den i kjøleskapet i omtrent 1 time.
- Til en 25 cm non-stick stekepanne over middels høy varme legger du en klatt smør.
- Hell i ca. 0.6 dl av røren og sirkle den rundt for å dekke pannen i et tynt jevnt lag.
- Kok til den er lett gyllenbrun, ca. 1 minutt.
- Vend pannekaken med en fiskespade eller tynn stekespade og kok i 15 til 45 sekunder.
- Overfør pannekaken til en tallerken og gjenta med resten av røren, tilsett mer smør om nødvendig.
- Smør hver pannekake med et generøst lag sjokoladepålegg, legg på skiver av en halv banan og en håndfull potetstrimler.
- Rull sammen, lukk begge endene og skjær på skrå.
- Server med et dryss av melis.
Om denne retten
Denne kreative og delikate desserten kombinerer de søte smakene fra modne bananer, rik sjokolade og knasende potetstrimler i en perfekt sammensatt crêpe. Oppskriften er inspirert av den klassiske franske crêpe suzette, men med en unik vri som gjør den perfekt for en hyggelig søndagsbrunsj eller avslappende kaffekos med venner.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at røren får hvile i kjøleskapet i minst én time for å gi crêpene en jevn og luftig tekstur.
- 2Bruk et sjokolade- og hasselnøttpålegg av god kvalitet for å få en dyp, kremete smak.
- 3Bruk ferdigkjøpte potetstrimler for en perfekt knasende tekstur, eller lag dine egne ved å skjære poteter i tynne strimler og frityrsteke dem.
Serveringsforslag
Servér de varme, nylagede crêpene med et dryss av melis og en kopp varm kaffe eller en kald, milkshake-inspirert smoothie for en ekstra søt og kremet kontrast til de sprø potetstrimlene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Crêpes med banan, sjokolade og sprø potetstrimler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Crêpes med banan, sjokolade og sprø potetstrimler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Crêpes med banan, sjokolade og sprø potetstrimler?▼
Total tilberedningstid for Crêpes med banan, sjokolade og sprø potetstrimler er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Crêpes med banan, sjokolade og sprø potetstrimler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Crêpes med banan, sjokolade og sprø potetstrimler?▼
En porsjon av Crêpes med banan, sjokolade og sprø potetstrimler inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Små djevelkaker av sjokoladekake
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
