Banan- og sjokoladetærte med karamellsaus
En deilig banan- og sjokoladetærte med rik karamell- og sjokoladesaus. Perfekt som dessert for enhver anledning. Enkel å lage og smakfull!
Foto av Raymond Petrik på Pexels
Ingredienser
- 1.8 dl sprøtt mel
- 1 ss lønnesirup
- 2 ss pluss 1 ts ekstra jomfru olivenolje
- Frø fra 0.5 vaniljestang
- En klype havsalt
- 3 toppede ts rå cashewnøtter, bløtlagt i 8 timer
- 0.6 dl pluss 1 ts cashew-melk
- 2 ss rå mørk honning
- 2 ss cashew-melk
- 2 ss lønnesirup
- 4 ss cashew-melk
- 8 ss sjokolade-fudge-mandel
- 28 bananskiver
- 4 ss honning-valnøtter, knust
Ingredienser
- 1.8 dl sprøtt mel
- 1 ss lønnesirup
- 2 ss pluss 1 ts ekstra jomfru olivenolje
- Frø fra 0.5 vaniljestang
- En klype havsalt
- 3 toppede ts rå cashewnøtter, bløtlagt i 8 timer
- 0.6 dl pluss 1 ts cashew-melk
- 2 ss rå mørk honning
- 2 ss cashew-melk
- 2 ss lønnesirup
- 4 ss cashew-melk
- 8 ss sjokolade-fudge-mandel
- 28 bananskiver
- 4 ss honning-valnøtter, knust
Slik gjør du:
- For å lage paibunner: Bland alle ingrediensene i en bolle og rør godt sammen.
- Legg 2 ss av blandingen i bunnen av hver av fire ringformer med diameter på 5 cm.
- Trykk blandingen godt ned i formene.
- Plasser formene på et non-stick tørkebrett på en dehydratorhylle og dehydrér ved 40°C i 3 timer.
- Fjern paibunnene fra tørkebrettet og dehydrér direkte på hyllen i omtrent 10 timer til, eller til de er akkurat tørre.
- For å lage karamellsausen: Sil cashewnøttene, tørk dem godt med et kjøkkenpapir, og mål opp 0.6 dl.
- I en kraftig blender, kombiner cashewnøttene, cashew-melk, honning, daddelpasta og lønnesirup, og kjør til jevn puré.
- Sil puréen gjennom en finmasket sikt.
- Sett til side 4 ss til bruk i terten; resten reserveres til annet bruk.
- Montering: Fordel 1 ss sjokoladesaus i en sirkel på hver tallerken.
- Legg en paibunn oppå sausen.
- Smør 2 ss sjokolade-fudge-mandel på paibunnen.
- Arranger 7 bananskiver oppå.
- Drypp 1 ss karamellsaus over bananene og på tallerkenen.
- Strø over honning-valnøtter.
Om denne retten
Denne banan- og sjokoladetærten er et absolutt høydepunkt blant dessertene. Med en nydelig kombinasjon av søte bananer, rik sjokolade og en silkemyk karamellsaus, er dette en rett som vil imponere både øye og gane. Inspirert av klassiske smaker, tar denne tærten smakene til nye høyder og skaper en helt unik dessertopplevelse.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: For en sprøere og krispere bunn, bruk en blanding av sprøtt mel og nøtter i deigen.
- 2Tips 2: Sørg for at cashewnøttene er godt bløtlagt før de blandes i karamellsausen for å oppnå en glatt og kremet konsistens.
- 3Tips 3: Lag ekstra karamellsaus - den passer perfekt til mange andre desserter og som pålegg.
Serveringsforslag
Denne tærten er et utmerket valg for en avslappet kveld med venner eller familie. Server den gjerne med en god kopp kaffe eller te for en komplett dessertopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Banan- og sjokoladetærte med karamellsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Banan- og sjokoladetærte med karamellsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Banan- og sjokoladetærte med karamellsaus?▼
Total tilberedningstid for Banan- og sjokoladetærte med karamellsaus er omtrent 33 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Banan- og sjokoladetærte med karamellsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Banan- og sjokoladetærte med karamellsaus?▼
En porsjon av Banan- og sjokoladetærte med karamellsaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
