Saftige banan- og sjokolademuffins
Lær hvordan du lager myke og smakfulle banan- og sjokolademuffins med en enkel oppskrift. Perfekt til frokost, snacks eller dessert.
Foto av Courtney RA på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 0.8 dl hvitt sukker
- 2 ss kakaopulver
- 1 ss bakepulver
- 2.4 dl moste bananer
- 1.6 dl rapsolje
- 1 egg, pisket
- 2.4 dl sjokoladebiter
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 0.8 dl hvitt sukker
- 2 ss kakaopulver
- 1 ss bakepulver
- 2.4 dl moste bananer
- 1.6 dl rapsolje
- 1 egg, pisket
- 2.4 dl sjokoladebiter
Slik gjør du:
- I en stor bolle blander du melet, sukkeret, kakaopulveret og bakepulveret.
- I en annen bolle blander du bananene, oljen og egget. Tilsett de våte ingrediensene til de tørre og rør forsiktig til det er akkurat blandet.
- Vend inn sjokoladebitene.
- Fordel røren i en smurt muffinsform, fyll den tre fjerdedeler full.
- Stek i en forvarmet ovn på 220 grader Celsius i 15 til 20 minutter.
- Ta muffinsene ut av ovnen og la dem avkjøle helt på en rist.
Om denne retten
Disse banan- og sjokolademuffinsene er en uimotståelig kombinasjon av søte, modne bananer og rike, smakfulle sjokoladebiter. De er perfekte for en liten søt snack eller som avslutning på et hyggelig middagsselskap. Oppskriften passer godt inn i den norske kaffekulturen, der slike søte bakverk er en naturlig del av den koselige kaffepausen.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst overmodne bananer for å få en dypere banansmak.
- 2For en ekstra sprø topping, strø litt hakkede nøtter eller kokos over muffinsene før baking.
- 3Pass på at du ikke overmixer deigen, da kan muffinsene bli tørre. Bland bare til ingrediensene er akkurat blandet.
Serveringsforslag
Disse myke og saftige muffinsene passer utmerket med en kopp varm kaffe eller te. Du kan også servere dem med en skje vaniljekrem eller en dæsj pisket krem for en ekstra luksuriøs opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige banan- og sjokolademuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige banan- og sjokolademuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige banan- og sjokolademuffins?▼
Total tilberedningstid for Saftige banan- og sjokolademuffins er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige banan- og sjokolademuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftige banan- og sjokolademuffins?▼
En porsjon av Saftige banan- og sjokolademuffins inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
