Banan- og havregrynskake med smuldretopp
Enkel oppskrift på banan- og havregrynskake med sprø smuldretopp. Perfekt som dessert eller til kaffen, med modne bananer og havregryn.
Foto av Nadine Ginzel på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl smør, myknet
- 1.6 dl brunt sukker, pakket
- 2 egg
- 2.4 dl moste bananer
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1.8 dl hvetemel
- 3.2 dl havregryn
- 0.25 ts salt
- 1 ts natron
- 1.8 dl havregryn
- 0.8 dl brunt sukker, pakket
- 2 ss smør, smeltet
- 2 ss hakkede valnøtter
- 0.5 ts malt kanel
Ingredienser
- 1.2 dl smør, myknet
- 1.6 dl brunt sukker, pakket
- 2 egg
- 2.4 dl moste bananer
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1.8 dl hvetemel
- 3.2 dl havregryn
- 0.25 ts salt
- 1 ts natron
- 1.8 dl havregryn
- 0.8 dl brunt sukker, pakket
- 2 ss smør, smeltet
- 2 ss hakkede valnøtter
- 0.5 ts malt kanel
Slik gjør du:
- Bland sammen mel, 3.2 dl havregryn, salt og natron i en bolle.
- I en stor bolle, pisk 1.2 dl myknet smør sammen med 1.6 dl brunt sukker.
- Pisk inn eggene, deretter bananene og vaniljen.
- Bland melblandingen inn i bananblandingen til det er akkurat blandet.
- Hell røren i en smurt og bakeklar 20 cm kvadratisk form.
- Bland 1.8 dl havregryn, 0.8 dl brunt sukker, 2 ss smeltet smør, valnøtter og kanel til en smuldrete konsistens.
- Strø smuldreblandingen jevnt over toppen av røren.
- Stek i forvarmet ovn ved 175 °C i 40 til 45 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren.
- Avkjøl på en rist.
Om denne retten
Denne banan- og havregrynskaken med smuldretopp er en deilig og enkel dessert som passer perfekt til kaffen eller som en søt avslutning på et måltid. Den kombinerer sødmen fra modne bananer med den gode teksturen fra havregryn og valnøtter, toppet med en sprø smuldretopp. En smaksopplevelse som minner om hjemmebakte godsaker.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at bananene er godt modne for å få den dypeste, mest intense smaken.
- 2Bruk ekte smør for å få den fantastiske, smøraktige konsistensen du forventer av en god kake.
- 3Ikke overarbeid røren etter at melet er tilsatt, for å sikre en saftig kake.
Serveringsforslag
Servér denne kaken med en kopp nytrukket kaffe, en kule vaniljeis, eller en klatt pisket krem. Den er også nydelig alene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Banan- og havregrynskake med smuldretopp?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Banan- og havregrynskake med smuldretopp. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Banan- og havregrynskake med smuldretopp?▼
Total tilberedningstid for Banan- og havregrynskake med smuldretopp er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Banan- og havregrynskake med smuldretopp vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Banan- og havregrynskake med smuldretopp?▼
En porsjon av Banan- og havregrynskake med smuldretopp inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Små djevelkaker av sjokoladekake
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
