Banan- og havregrynskjeks med sjokoladebiter
Lær hvordan du lager deilige banan- og havregrynskjeks med sjokoladebiter. En sunn og enkel oppskrift for en søt snack eller frokost, perfekt for helgen!
Foto av Angela Khebou på Pexels
Ingredienser
- 3 bananer (helst modne eller flekkete)
- 4.7 dl havregryn (gammeldags type)
- 2.4 dl utstenede og hakkede tørkede dadler
- 0.6 dl olje
- 0.5 ts kanel
- 1.2 dl sjokoladebiter, valnøtter eller rosiner
- 0.25 ts salt
Ingredienser
- 3 bananer (helst modne eller flekkete)
- 4.7 dl havregryn (gammeldags type)
- 2.4 dl utstenede og hakkede tørkede dadler
- 0.6 dl olje
- 0.5 ts kanel
- 1.2 dl sjokoladebiter, valnøtter eller rosiner
- 0.25 ts salt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Mos bananene i en bolle.
- Bland inn de resterende ingrediensene med bananene.
- La blandingen stå i 10 minutter slik at havregrynene får trukket til seg væske.
- Bruk en liten iskrem- eller isskje til å legge røren på et bakepapirkledd eller silikonmatte-kledd stekebrett.
- Stek kjeksene i 12-15 minutter, eller til de er gyllenbrune. (Merk: Original oppskrift sa 25 minutter, men 12-15 minutter er mer typisk for kjeks av denne typen).
- Avkjøl på rist og server.
- For å lage barer: Plasser deigen i en smurt 17x28 cm ildfast form. Stek i 35–40 minutter. La deretter avkjøle helt før du skjærer i barer eller firkanter.
- For å fryse: La kjeksene avkjøles helt etter baking. Legg dem deretter i en frysepose. Merk posen og frys i opptil 3 måneder.
Om denne retten
Disse banan- og havregrynskjeksene er et fristende og enkelt alternativ for de som leter etter et sunnere bakverk. Den glutenfrie og næringsrike oppskriften er et perfekt valg for en liten kaffepause eller en barnevennlig snack. De søte sjokoladebitene og kaneltilslagene gir denne kjeksen et deilig, autentisk preg som minner om bestemorens oppskrift.
Tips og Varianter
- 1Bruk overmodne, flekkete bananer for å få den beste, søteste smaken.
- 2La deigen hvile i 10 minutter før steking for at havregrynene skal absorbere fuktigheten ordentlig.
- 3For jevnere fordeling av sjokoladebiter, kan du hakke dem litt før du blander dem inn.
Serveringsforslag
Disse næringsrike kjeksene er perfekte å servere sammen med en kopp varm kaffe eller te. De passer også utmerket som en lettere dessert, for eksempel med en klatt kremost eller litt bær på toppen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Banan- og havregrynskjeks med sjokoladebiter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Banan- og havregrynskjeks med sjokoladebiter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Banan- og havregrynskjeks med sjokoladebiter?▼
Total tilberedningstid for Banan- og havregrynskjeks med sjokoladebiter er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Banan- og havregrynskjeks med sjokoladebiter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Banan- og havregrynskjeks med sjokoladebiter?▼
En porsjon av Banan- og havregrynskjeks med sjokoladebiter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
