Banan- og havregrynskjeks med sjokoladeknapper
Lær hvordan du lager deilige banan havregryn sjokoladechip kjeks. En sunn og enkel oppskrift for en søt snack eller frokost. Perfekt for helgen!
Om denne retten
Disse banan- og havrekjeksene er et fristende og enkelt alternativ for de som leter etter et sunnere bakverk. Det glutenfrie og næringsrike oppskriften er et perfekt valg for en liten kaffepause eller en barnevennlig snack. De søte sjokoladeknappene og kaneltilslagene gir denne tradisjonelle kjeksen et deilig, autentisk preg som minner om bestemorens oppskrift.
Ingredienser
- 1. 3 bananer (helst modne eller flekkete bananer)
- 2. 4,7 dl gammeldags havregryn
- 3. 2,4 dl utstenede og hakkede tørkede dadler
- 4. 0,6 dl olje
- 5. 1/2 teskje kanel
- 6. 1,2 dl sjokoladeknapper, valnøtter eller rosiner
- 7. 1/4 teskje salt
Ingredienser
- 1. 3 bananer (helst modne eller flekkete bananer)
- 2. 4,7 dl gammeldags havregryn
- 3. 2,4 dl utstenede og hakkede tørkede dadler
- 4. 0,6 dl olje
- 5. 1/2 teskje kanel
- 6. 1,2 dl sjokoladeknapper, valnøtter eller rosiner
- 7. 1/4 teskje salt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Mos bananene i en bolle, og bland inn de resterende ingrediensene. La blandingen stå i 10 minutter. Bruk en liten iskrem- eller isskje, og legg røren på et bakepapirkledd eller silikonmatte-kledd stekebrett. Stek i 25 minutter. Avkjøl og server.
- 2For å lage barer – plasser deigen i en smurt 17x28 cm (7x11 tommer) ildfast form, stek i 35–40 minutter, og la deretter avkjøle. Skjær i barer eller firkanter.
- 3For å fryse – la småkakene avkjøles etter baking, og legg dem deretter i en frysepose. Merk posen og frys i opptil 3 måneder.
- 42. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 53. Mos bananene i en bolle, og bland inn de resterende ingrediensene.
- 64. La blandingen stå i 10 minutter.
- 75. Bruk en liten iskrem- eller isskje, og legg røren på et bakepapirkledd eller silikonmatte-kledd stekebrett.
- 86. Stek i 25 minutter.
- 97. Avkjøl og server.
- 108. For å lage barer – plasser deigen i en smurt 17x28 cm (7x11 tommer) ildfast form, stek i 35–40 minutter, og la deretter avkjøle. Skjær i barer eller firkanter.
- 119. For å fryse – la småkakene avkjøles etter baking, og legg dem i en frysepose. Merk posen og frys i opptil 3 måneder.
Tips og Varianter
- 1Bruk overmodne, flekkete bananer for å få den beste, søteste smaken.
- 2Bryt opp sjokoladeknappene så de fordeler seg jevnt utover kjeksene.
- 3La deigen hvile i 10 minutter før steking for at havregrynene skal absorbere fuktigheten ordentlig.
Serveringsforslag
Disse næringsrike kjeksene er perfekte å servere sammen med en kopp varm kaffe eller te. De passer også utmerket som en lettere dessert, for eksempel med en klatt kremost eller litt bær på toppen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Banan- og havregrynskjeks med sjokoladeknapper?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Banan- og havregrynskjeks med sjokoladeknapper. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Banan- og havregrynskjeks med sjokoladeknapper?▼
Total tilberedningstid for Banan- og havregrynskjeks med sjokoladeknapper er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Banan- og havregrynskjeks med sjokoladeknapper vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Banan- og havregrynskjeks med sjokoladeknapper?▼
En porsjon av Banan- og havregrynskjeks med sjokoladeknapper inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
