Saftig banan- og havregrynsbrød
Lær hvordan du lager et deilig banan- og havregrynsbrød, perfekt som frokost eller snacks. En enkel oppskrift for sunn bakst med banan og havre.
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl smør
- 2.4 dl sukker
- 2 egg, pisket
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl hvetemel
- 2.4 dl havregryn (hurtigkokte)
- 1 ts natron
- 0.5 ts salt
- 0.6 dl melk
- 0.5 ts malt kanel
- 3.6 dl moste bananer
- 1.2 dl hakkede rosiner (valgfritt)
Ingredienser
- 1.2 dl smør
- 2.4 dl sukker
- 2 egg, pisket
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl hvetemel
- 2.4 dl havregryn (hurtigkokte)
- 1 ts natron
- 0.5 ts salt
- 0.6 dl melk
- 0.5 ts malt kanel
- 3.6 dl moste bananer
- 1.2 dl hakkede rosiner (valgfritt)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en avlang form (ca. 23x13 cm) og sett den til side.
- Rør sammen smør og sukker. Tilsett egg og vanilje; pisk til det er luftig.
- Sikt sammen mel, havregryn, natron, salt og kanel. Tilsett de tørre ingrediensene vekselvis med bananer og melk. Bland til det er godt blandet.
- Vend inn rosiner og hell røren i den forberedte formen.
- Stek i 45 til 55 minutter, eller til en tannpirker satt inn i midten kommer ut ren. Ta brødet ut av ovnen og la det hvile i formen i 5 minutter før du hvelver det ut på en rist for å avkjøles helt.
Om denne retten
Saftig banan- og havregrynsbrød er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 55 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer smør, sukker, egg, pisket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig banan- og havregrynsbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig banan- og havregrynsbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig banan- og havregrynsbrød?▼
Total tilberedningstid for Saftig banan- og havregrynsbrød er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig banan- og havregrynsbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig banan- og havregrynsbrød?▼
En porsjon av Saftig banan- og havregrynsbrød inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
