Banan- og chipsmuffins I
Lær hvordan du lager saftige banan chip muffins med denne enkle oppskriften. Perfekt til frokost, brunch eller som snacks. Enkel å lage for alle nivåer!
Om denne retten
Disse banan- og chipsmuffinene er et deilig og litt uventet bakverk som kombinerer søte, modne bananer med den velkjente knasende sjokoladebiten. Dette er en oppskrift som ble utviklet i et norsk familiebakeri, og som har blitt en favoritt blant både voksne og barn som elsker både bananer og sjokolade. Perfekt som kosemat, eller som en deilig liten snack i den travle hverdagen.
Ingredienser
- 1. 4,1 dl hvetemel
- 2. 1,2 dl hvitt sukker
- 3. 1 spiseskje bakepulver
- 4. 1/2 teskje salt
- 5. 1,2 dl semisøte sjokoladebiter
- 6. 1 egg
- 7. 0,6 dl vegetabilsk olje
- 8. 0,6 dl melk
- 9. 2,4 dl moste bananer
Ingredienser
- 1. 4,1 dl hvetemel
- 2. 1,2 dl hvitt sukker
- 3. 1 spiseskje bakepulver
- 4. 1/2 teskje salt
- 5. 1,2 dl semisøte sjokoladebiter
- 6. 1 egg
- 7. 0,6 dl vegetabilsk olje
- 8. 0,6 dl melk
- 9. 2,4 dl moste bananer
Fremgangsmåte
- 11. Mål opp mel, sukker, bakepulver, salt og sjokoladeknapper i en stor bolle. Bland godt, og lag en fordypning i midten.
- 22. Pisk egget i en liten bolle til det er skummende. Bland inn kokosolje, melk og bananer. Hell blandingen i fordypningen. Rør bare til det er fuktig. Røren vil være klumpete. Fyll smurte muffinsformer til 3/4.
- 33. Stek ved 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit) i 20 til 25 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk overmodne, brune bananer for best smak og tekstur\nDu kan bruke både vanlige og miniature sjokoladebiter, eller prøv en blanding\nFor en ekstra luftig og myk muffin, kan du slå eggehviten til stive marengs og folde den forsiktig inn i deigen\nPass på at du ikke over-rører deigen - det gjør muffinene tunge og kompakte
Serveringsforslag
Disse muffinene passer perfekt til en kopp kaffe eller te, eller som et søtt mellommåltid. Prøv dem også med en kjule rømme eller vaniljeis for en enda mer deilig kombinasjon av smaker og teksturer.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Banan- og chipsmuffins I?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Banan- og chipsmuffins I. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Banan- og chipsmuffins I?▼
Total tilberedningstid for Banan- og chipsmuffins I er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Banan- og chipsmuffins I vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Banan- og chipsmuffins I?▼
En porsjon av Banan- og chipsmuffins I inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
