Banan-Nog-kake
Lær hvordan du lager en saftig banan-nog kake med denne enkle oppskriften. Perfekt for enhver anledning, rask å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne banan-nøgg-kaken er en fortryllende kombinasjon av krydrete, tropiske smaker og en deilig kremet konsistens. Oppskriften har røtter i den klassiske amerikanske kake-tradisjonen, men med en norsk vri takket være bruken av kremost i frostingen. Resultatet er en kake som er like perfekt til hyggelige sammenkomster med familien som til lekker dessert etter en festmiddag.
Ingredienser
- 1. Kake:
- 2. 7,1 dl hvetemel
- 3. 1 1/2 teskjeer natron
- 4. 1/4 teskje salt
- 5. 1,8 dl margarin
- 6. 5,3 dl hvitt sukker
- 7. 3 egg
- 8. 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 9. 3,6 dl eggeplomme
- 10. 3,6 dl moste bananer
- 11. Frosting:
- 12. 1,2 dl smør, myknet
- 13. 1 (225 gram) pakke kremost, myknet
- 14. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 15. 7,1 dl melis
Ingredienser
- 1. Kake:
- 2. 7,1 dl hvetemel
- 3. 1 1/2 teskjeer natron
- 4. 1/4 teskje salt
- 5. 1,8 dl margarin
- 6. 5,3 dl hvitt sukker
- 7. 3 egg
- 8. 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 9. 3,6 dl eggeplomme
- 10. 3,6 dl moste bananer
- 11. Frosting:
- 12. 1,2 dl smør, myknet
- 13. 1 (225 gram) pakke kremost, myknet
- 14. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 15. 7,1 dl melis
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit). Smør og mel en 23x33 cm (9x13 tommer) form.
- 22. Bland mel, natron og salt i en stor bolle. Pisk margarin og hvitt sukker sammen i en separat bolle til det er lyst og luftig. Pisk inn egg, ett om gangen, til det er godt innarbeidet; rør inn 2 teskjeer vaniljeekstrakt. Bland smør og mel vekselvis med eggeplommer, og rør inn bananene. Hell røren i den forberedte formen.
- 33. Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 1 time. Ta ut av ovnen og avkjøl på en rist i ca. 1 time.
- 44. Pisk smør og kremost sammen i en bolle til det er kremete og glatt; rør inn 1 teskje vaniljeekstrakt. Tilsett melis og pisk på middels lav hastighet med en elektrisk håndmikser til det er godt blandet. Smør frostingen over den avkjølte kaken.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at bananene er ordentlig modne og møre før du moser dem - det gir kaken en rikere, sødere smak.
- 2OBS: Ikke overpisk frostingen, da kan den bli for tett og tung. Avslutt med en håndmikser på lav hastighet for best resultat.
- 3Prøv å bytte ut noen av banankubbene i kaken med nøtter for en ekstra knasende tekstur.
Serveringsforslag
Denne kaken passer utmerket sammen med en kopp kaffe eller te, eller som dessert med en dæsj kremet vaniljeis. For en virkelig festlig touch, server den med et glass av din yndlings likør, for eksempel Bailey's eller Kahlua.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Banan-Nog-kake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Banan-Nog-kake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Banan-Nog-kake?▼
Total tilberedningstid for Banan-Nog-kake er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Banan-Nog-kake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Banan-Nog-kake?▼
En porsjon av Banan-Nog-kake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
