Banan Napoleon med romkrem
Oppskrift på banan napoleon med romkrem, en deilig dessert som kombinerer lag med sprø kjeks, krem og modne bananer. Perfekt for sommer og festlige anledninger.
Om denne retten
Banan Napoleon er en uimotståelig dessert som kombinerer de søte og dvelende smakene av modne bananer med den rike og fløyelsmyke romkremen. Denne klassiske franske bakverk har fått en kreolsk vri gjennom tilsetningen av tropiske fruktsafter og en dryss av mørk rom. Denne dessertvarianten er perfekt for sommerens festlige anledninger, hvor den forener de lette og luftige butterdeiglagene med de dype, karamelliserte smakene.
Ingredienser
- 1. 6 ferdigkjøpte butterdeigplater, hver 3 x 4 tommer
- 2. 2,4 dl kremfløte
- 3. 2 spiseskjeer sukker
- 4. 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 5. 1 til 2 spiseskjeer mørk rom
- 6. 4 til 5 mellomstore bananer
- 7. 1 spiseskje limesaft
- 8. 1 spiseskje appelsinsaft
- 9. 2,4 dl ferdigkjøpt karamellsaus
Ingredienser
- 1. 6 ferdigkjøpte butterdeigplater, hver 3 x 4 tommer
- 2. 2,4 dl kremfløte
- 3. 2 spiseskjeer sukker
- 4. 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 5. 1 til 2 spiseskjeer mørk rom
- 6. 4 til 5 mellomstore bananer
- 7. 1 spiseskje limesaft
- 8. 1 spiseskje appelsinsaft
- 9. 2,4 dl ferdigkjøpt karamellsaus
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 22. Legg butterdeigen på bakepapirkledde stekeplater, med 1/2 tommers avstand. Legg bakepapir over deigen og deretter på en rist eller en annen bakeplate på toppen. Stek til den er gyldenbrun, ca. 15 minutter. (Hvis du bruker en bakeplate på toppen, må du fjerne den for å se om butterdeigen er ferdig.) Avkjøl til romtemperatur. Skjær hver butterdeig i to på langs, horisontalt, langs den 4 tommer brede siden.
- 33. Visp krem, sukker, vaniljeekstrakt og rom i en stor bolle til myke topper dannes.
- 44. Skjær bananene i 1/2 tommers skiver på skrå. Legg dem i en bolle og bland inn lime- og appelsinsaft.
- 55. Legg noen bananskiver og litt romkrem på hver av de 6 tallerkenene. Legg en bit butterdeig oppå. Fordel de resterende bananene og romkremen over butterdeigen. Hell varm karamellsaus over og rundt bananene. Topp med en annen bit butterdeig. Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Når du skjærer bananene, er det viktig å gjøre det på skrå for å få en mer elegant presentasjon.
- 2Husk å drysse bananskivene med lime- og appelsinsaft for å forhindre at de blir brune.
- 3For å oppnå en jevnere karamellisert overflate, er det lurt å bruke en ferdigkjøpt karamellsaus i stedet for å lage den hjemme.
Serveringsforslag
Banan Napoleon er en spektakulær dessert som passer perfekt til sommerens utendørs fester. Server den gjerne med en kjølig og frisk myntete te eller et glass av det samme mørke rommet som er brukt i kremsausen for å forsterke de tropiske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Banan Napoleon med romkrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Banan Napoleon med romkrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Banan Napoleon med romkrem?▼
Total tilberedningstid for Banan Napoleon med romkrem er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Banan Napoleon med romkrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Banan Napoleon med romkrem?▼
En porsjon av Banan Napoleon med romkrem inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
