Banan Napoleon med romkrem og karamell
Oppskrift på Banan Napoleon med romkrem, en deilig dessert med sprø butterdeig, krem, modne bananer og karamellsaus. Perfekt for sommer og festlige anledninger.
Foto av Gustavo Peres på Pexels
Ingredienser
- 6 ferdigkjøpte butterdeigplater, ca. 7,5 x 10 cm
- 2,4 dl kremfløte
- 2 ss sukker
- 0,5 ts vaniljeekstrakt
- 1-2 ss mørk rom
- 4-5 mellomstore bananer
- 1 ss limesaft
- 1 ss appelsinsaft
- 2,4 dl ferdigkjøpt karamellsaus
Ingredienser
- 6 ferdigkjøpte butterdeigplater, ca. 7,5 x 10 cm
- 2,4 dl kremfløte
- 2 ss sukker
- 0,5 ts vaniljeekstrakt
- 1-2 ss mørk rom
- 4-5 mellomstore bananer
- 1 ss limesaft
- 1 ss appelsinsaft
- 2,4 dl ferdigkjøpt karamellsaus
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader. Legg butterdeigen på bakepapirkledde stekeplater med ca. 1,5 cm avstand. Legg bakepapir over deigen og deretter en rist eller en annen bakeplate på toppen. Stek til den er gyldenbrun, ca. 15 minutter. Fjern eventuell bakeplate på toppen for å sjekke om butterdeigen er ferdig. Avkjøl til romtemperatur. Skjær hver butterdeigplate i to på langs, horisontalt, langs den 10 cm brede siden.
- Visp kremfløte, sukker, vaniljeekstrakt og rom i en stor bolle til det dannes myke topper.
- Skjær bananene i ca. 1,5 cm tykke skiver på skrå. Legg dem i en bolle og bland inn lime- og appelsinsaft.
- Legg noen bananskiver og litt romkrem på hver av de 6 tallerkenene. Legg en bit butterdeig oppå. Fordel de resterende bananene og romkremen over butterdeigen. Hell varm karamellsaus over og rundt bananene. Topp med en annen bit butterdeig. Server umiddelbart.
Om denne retten
Banan Napoleon er en uimotståelig dessert som kombinerer de søte smakene av modne bananer med den rike og fløyelsmyke romkremen. Denne klassiske franske bakverket har fått en kreolsk vri gjennom tilsetningen av tropiske fruktsafter og et dryss av mørk rom. Denne dessertvarianten er perfekt for sommerens festlige anledninger, hvor den forener de lette og luftige butterdeiglagene med de dype, karamelliserte smakene.
Tips og Varianter
- 1Når du skjærer bananene, er det viktig å gjøre det på skrå for å få en mer elegant presentasjon. Husk å drysse bananskivene med lime- og appelsinsaft for å forhindre at de blir brune. For å oppnå en jevnere karamellisert overflate, er det lurt å bruke en ferdigkjøpt karamellsaus.
Serveringsforslag
Banan Napoleon er en spektakulær dessert som passer perfekt til sommerens utendørs fester. Server den gjerne med en kjølig og frisk myntete eller et glass av den samme mørke rommen som er brukt i kremsausen for å forsterke de tropiske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Banan Napoleon med romkrem og karamell?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Banan Napoleon med romkrem og karamell. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Banan Napoleon med romkrem og karamell?▼
Total tilberedningstid for Banan Napoleon med romkrem og karamell er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Banan Napoleon med romkrem og karamell vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Banan Napoleon med romkrem og karamell?▼
En porsjon av Banan Napoleon med romkrem og karamell inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
