Banan- og havrekjeks med vaniljeglasur
Lær hvordan du lager deilige banan- og havrekjeks med vår enkle oppskrift. Perfekt som snacks eller dessert for alle anledninger.
Foto av Stefan Prutsch på Pexels
Ingredienser
- 7 dl most banan
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 14 dl havregryn
- 2.5 dl hakkede peanøtter
- 0.8 dl usøtet eplemos
- 4.5 dl vaniljeknapper (eller hvit sjokolade)
- 2 ss vegetabilsk olje
Ingredienser
- 7 dl most banan
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 14 dl havregryn
- 2.5 dl hakkede peanøtter
- 0.8 dl usøtet eplemos
- 4.5 dl vaniljeknapper (eller hvit sjokolade)
- 2 ss vegetabilsk olje
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Bland most banan, vaniljeekstrakt, havregryn, hakkede peanøtter og eplemos godt sammen i en stor bolle.
- Ha små klatter av deigen på et bakepapirkledd stekebrett og trykk dem flate med en skje eller fingrene.
- Stek i omtrent 12-15 minutter, eller til kjeksene er gyllenbrune i kantene.
- La kjeksene avkjøles helt på en rist.
- Smelt vaniljeknapper (eller hvit sjokolade) og vegetabilsk olje i et vannbad, og rør til det er en jevn glasur.
- Dypp de avkjølte kjeksene i glasuren, eller ringle glasuren over dem.
- La glasuren stivne før servering. Oppbevar kjeksene i en lufttett beholder.
Om denne retten
Disse banan- og havrekjeksene er en skikkelig smaksbombe! Kombinasjonen av søt, saftig banan, nøtteaktige havregryn og kremet vaniljeglasur gir en unik og deilig smaksopplevelse. Dette er en kjeksoppskrift med litt ekstra sødme og crunch – perfekt for både store og små kjøkkenkunstnere.
Tips og Varianter
- 1Jevn ut deigklumpene med hendene for å få dem perfekt flate.
- 2Du kan bytte ut peanøtter med andre nøtter som cashewnøtter eller mandler for en annen nøttesmak.
- 3La kjeksene avkjøle seg helt før du legger på vaniljeglasuren – da blir den deilig sprø og glanset.
Serveringsforslag
Servér disse banan- og havrekjeksene som et søtt, energirikt mellommåltid eller som en del av et kakefat. De passer utmerket til en varm kopp te eller kaffe, eller som en ekstra søt godbit til et glass melk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Banan- og havrekjeks med vaniljeglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Banan- og havrekjeks med vaniljeglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Banan- og havrekjeks med vaniljeglasur?▼
Total tilberedningstid for Banan- og havrekjeks med vaniljeglasur er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Banan- og havrekjeks med vaniljeglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Banan- og havrekjeks med vaniljeglasur?▼
En porsjon av Banan- og havrekjeks med vaniljeglasur inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kakao Snickerdoodles med kanel
Klassisk sjokoladekake
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Myke havregryn- og kokoskjeks med sjokolade
Kremet mandelfyll til kaker og bakverk
