Banan-kake II
En enkel oppskrift på banan kake ii, en myk og saftig banankake perfekt for enhver anledning. Lær hvordan du lager den steg for steg.
Om denne retten
Denne banan-kaken er et deilig stykke av norsk baketradisjon med en moderne vri. Bananen gir en myk og luftig tekstur, mens den brune sukkerglasuren tilføyer en lekker karamellaktig sødme. Perfekt å servere som en hyggelig ettermiddagskaffe eller til et uformelt sammenkomst med venner.
Ingredienser
- 0,6 dl smør
- 3,6 dl hvitt sukker
- 3 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1,8 dl sur melk
- 2,4 dl most bananer
- 5,9 dl hvetemel
- 1/2 teskje salt
- 1/2 teskje natron
- 1 teskje bakepulver
Ingredienser
- 0,6 dl smør
- 3,6 dl hvitt sukker
- 3 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1,8 dl sur melk
- 2,4 dl most bananer
- 5,9 dl hvetemel
- 1/2 teskje salt
- 1/2 teskje natron
- 1 teskje bakepulver
Fremgangsmåte
- 1Bland smør eller margarin, sukker, egg og vanilje i en stor bolle. Sett til side.
- 2Sikt sammen mel, salt, natron og bakepulver i en annen bolle. Tilsett disse tørre ingrediensene i den kremete blandingen. Rør inn sur melk og bananer. Pisk godt sammen.
- 3Kle to 23 cm runde kakeformer, eller en 23 x 33 cm langpanne, med bakepapir; formene kan også smøres og melet, hvis ønskelig. Stek ved 175 grader Celsius i 17 til 20 minutter for lagkakene, eller i 25 til 40 minutter for langpannen.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne bananer for best smak og tekstur
- 2For en enda saftigere kake, kan du erstatte sur melk med yoghurt eller syrnet melk
- 3Kneip toppen på kaken før glasering for et ekstra flott utseende
Serveringsforslag
Denne banan-kaken passer utmerket sammen med en varm kopp kaffe eller te. Topp gjerne med litt pisket krem og en dæsj kanel for en ekstra luksuriøs touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Banan-kake II?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Banan-kake II. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Banan-kake II?▼
Total tilberedningstid for Banan-kake II er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Banan-kake II vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Banan-kake II?▼
En porsjon av Banan-kake II inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
