Ingredienser
- 4.7 dl jordbær, ferske eller frosne
- 2.4 dl balsamicoeddik
- 1 ss nykvernet svart pepper
- 0.6 dl sukker
- 55 g melkesjokolade
- 5 dl sjokolade- og karamelliskrem
- 1 bunt ferske mynteblader
Ingredienser
- 4.7 dl jordbær, ferske eller frosne
- 2.4 dl balsamicoeddik
- 1 ss nykvernet svart pepper
- 0.6 dl sukker
- 55 g melkesjokolade
- 5 dl sjokolade- og karamelliskrem
- 1 bunt ferske mynteblader
Slik gjør du:
- Plasser jordbær, eddik, pepper og sukker i en bolle.
- Rør blandingen med baksiden av en gaffel for å mose jordbærene litt, og la den stå i 1 time.
- Riv melkesjokoladen med en grønnsaksskreller over en liten bolle.
- For å anrette, plasser iskremen midt på en tallerken.
- Topp med de marinerte jordbærene, mynte og revet sjokolade.
Om denne retten
Denne dessertretten er et herlig møte mellom sommerens søte jordbær og den rike, dype smaken av balsamicoeddik og pepper. Inspirert av den tradisjonelle italienske sjokoladefontenen, er dette en forfriskende og elegant avslutning på et måltid som spenner fra uformelle hagemiddager til elegante middagsselskaper.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun de møreste og modneste jordbærene for best smak.
- 2La jordbærblandingen trekke i minst 1 time for at eddiken og pepperen skal få riktig tid til å penetrere bærene.
- 3Vær generøs med iskremporsjonen for å skape en deilig, kremet kontrast mot de syrlige jordbærene.
Serveringsforslag
Servér den kremete sjokoladeiskremen sammen med de balsamico-marinerte jordbærene for en deilig søt-sur smaksopplevelse. Et glass av en rik, mørk portvin vil være et perfekt ledsagende drikkevalg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Balsamico-marinerte jordbær med pepper og sjokoladeiskrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Balsamico-marinerte jordbær med pepper og sjokoladeiskrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Balsamico-marinerte jordbær med pepper og sjokoladeiskrem?▼
Total tilberedningstid for Balsamico-marinerte jordbær med pepper og sjokoladeiskrem er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Balsamico-marinerte jordbær med pepper og sjokoladeiskrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Balsamico-marinerte jordbær med pepper og sjokoladeiskrem?▼
En porsjon av Balsamico-marinerte jordbær med pepper og sjokoladeiskrem inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Små djevelkaker av sjokoladekake
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Bærcobbler med brunt sukker
