Kylling- og grønnsakspakker på bål
Enkel og smakfull oppskrift på kylling- og grønnsakspakker i folie, perfekt for matlaging på bål eller grill. Ideelt for camping og utendørs eventyr.
Foto av Mateusz Feliksik på Pexels
Ingredienser
- 450 g skinn- og benfri kyllingbryst, i terninger
- 2 løk, hakket
- 225 g fersk sopp, skivet
- 1 gul paprika, renset og skåret i strimler
- 1 rød paprika, renset og skåret i strimler
- 4 hvitløksfedd, skivet
- 4 små poteter, i terninger
- 0.5 dl olivenolje
- Saften av 1 sitron
Ingredienser
- 450 g skinn- og benfri kyllingbryst, i terninger
- 2 løk, hakket
- 225 g fersk sopp, skivet
- 1 gul paprika, renset og skåret i strimler
- 1 rød paprika, renset og skåret i strimler
- 4 hvitløksfedd, skivet
- 4 små poteter, i terninger
- 0.5 dl olivenolje
- Saften av 1 sitron
Slik gjør du:
- Bland kylling, løk, sopp, gul paprika, rød paprika, hvitløk og poteter i en stor bolle eller en stor zip-lock pose. Hell over olivenolje og sitronsaft, og bland godt.
- Fordel blandingen jevnt på fire store ark aluminiumsfolie. Legg et nytt ark folie oppå hver, og rull inn kantene godt. Pakk hver pakke inn igjen, sikkert, i et annet ark folie for dobbel innpakning.
- Stek pakkene i de varme glørne fra et bål til kyllingen er gjennomstekt og potetene er møre, ca. 40 minutter. Snu pakkene halvveis i steketiden for jevn tilberedning.
Om denne retten
Kylling- og grønnsakspakker på bål er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer løk, hakket, fersk sopp, skivet. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at foliepakken er tett for å holde på fuktigheten og smaken. Du kan også tilsette andre grønnsaker som brokkoli, gulrøtter eller squash. Krydre gjerne med urter som rosmarin eller timian for ekstra smak.
Serveringsforslag
Server direkte fra foliepakken for en rustikk opplevelse. Perfekt som en enkel og smakfull middag på campingturen eller i hagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling- og grønnsakspakker på bål?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling- og grønnsakspakker på bål. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling- og grønnsakspakker på bål?▼
Total tilberedningstid for Kylling- og grønnsakspakker på bål er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling- og grønnsakspakker på bål vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling- og grønnsakspakker på bål?▼
En porsjon av Kylling- og grønnsakspakker på bål inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Saktekokt kylling med dumplings
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
